Harland Sanders – người xây dựng thương hiệu gà rán KFC nổi tiếng thế giới

28-04-2014

Kỷ lục Vietkings - Harland Sanders sinh ra tại Mỹ, ông mất cha khi được 6 tuổi.

Mẹ phải làm việc để nuôi sống cả gia đình nên ông thay mẹ chăm sóc 2 người em nhỏ. Một năm sau ông đã có thể nấu được rất nhiều món đặc trưng của vùng. Năm 10 tuổi, ông bắt đầu công việc đầu tiên tại một nông trại gần nhà với số tiền là 2 USD/1 tháng. Khi ông 12 tuổi thì người mẹ tái giá. Ông đến làm việc tại Greenwood, Indiana và những những năm kế tiếp đã làm qua rất nhiều công việc như: năm 15 tuổi làm nhân viên điều khiển giao thông tại New Albany, Indiana; năm 16 tuổi đi lính 6 tháng tại Cuba. Sau đó ông làm nhân viên hoả xa, học luật bằng phương pháp đào tạo từ xa, bán bảo hiểm, lái phà chạy bằng hơi nước tại khu vực sông Ohio, bán lốp xe...



Vào khoảng giữa thập niên 1930, ông Sanders mua lại một quán trọ nhỏ và một quán cà phê ở Corbin, Kentucky, một thị trấn cách biên giới Tennessee khoảng 25 dặm. Ông Sanders yêu thích nấu ăn và luôn luôn thử nghiệm với nhiều hỗn hợp gia vị khác nhau. Danh tiếng của ông được biết đến kể từ khi ông tìm ra cách để kết hợp 10 loại thảo mộc và gia vị với bột dùng để trộn gà trước khi chiên. Năm 1935, để ghi nhận những đóng góp của ông cho nghệ thuật ẩm thực của tiểu bang Kentucky, Thống đốc bang đã phong tặng ông tước hiệu "Kentucky Colonel".

Nhưng một dự án về đường cao tốc liên bang và sự xuống dốc của nền kinh tế vào năm 1950 đã buộc Sanders phải bán lại cơ nghiệp ở Corbin với số tiền chỉ vừa đủ để đóng thuế. Tự tin vào hương vị món ăn của mình nên tuy đã vào tuổi 65, với 105 USD tiền trợ cấp xã hội nhận được, ông lên đường bán những gói gia vị và cách chế biến gà rán đồng nhất cho những chủ nhà hàng nằm độc lập trên toàn nước Mỹ. Việc kinh doanh đã phát triển, vượt quá tầm kiểm soát nên ông đã bán lại cho một nhóm người. Họ lập nên Kentucky Fried Chicken Corporation và mời ông Sanders làm "Đại sứ Thiện chí" vào năm 1964.



Năm 1976, sau một cuộc khảo sát độc lập, ông đã được bầu chọn là nhân vật có tên tuổi thứ hai trên thế giới. Ngày nay, chuỗi nhà hàng KFC ( viết tắt của gà rán Kentucky) của Harland Sanders có mặt tại hơn 80 quốc gia trên thế giới và phục vụ khoảng 2 tỷ bữa ăn mỗi năm.

Năm 1980, ông không may mắc bệnh bạch cầu và qua đời cùng năm đó.

Hoàng Vân - Cẩm nang Thông tin Kỷ lục

Bảo tàng Kỷ lục Việt Nam mobile
Pepsi
Tổ chức Kỷ lục Châu Á
Viện Top Thế giới
Tổ chức Kỷ lục Đông Dương
Tổ chức Kỷ lục Hoa Kỳ