(VietNam Values 2019) - Việt Nam những điều tuyệt vời trong tháng 1

03-01-2019

Hành trình Việt Nam – Những điều đặc biệt là nơi quảng bá tất cả các giá trị nổi trội nhất của tất cả các mặt trong đời sống xã hội, thiên nhiên và con người Việt Nam.

Mỗi tháng trong năm ban biên tập Trung tâm Top Việt Nam lại thực hiện một hành trình sẽ tìm kiếm và chọn lựa những giá trị nổi bật nhất trong tháng từ các lễ hội đặc sắc; các điểm du lịch hấp dẫn; đến những món ngon, đặc sản địa phương; hay các sự kiện đặc biệt của đất nước;… để tổng hợp và đưa đến cho quý độc giả cũng như tất cả các du khách trong và ngoài nước một cái nhìn bao quát và tổng hợp. 

Hãy cùng Trung tâm Top Việt Nam tìm hiểu những điều tuyệt vời trong tháng 1 năm 2019 này để hiểu thêm về đất nước và con người Việt Nam nhé.

 

1.Chào mừng tết Dương lịch 2019

 

 

Image result for chào mừng tết dương lịch

Tết Dương lịch có thể coi là ngày lễ chung lớn nhất, thường có pháo hoa bắn vào lúc nửa đêm khi năm mới bắt đầu theo múi giờ. Ngày 1 tháng 1 đại diện cho sự khởi đầu của một năm mới sau khoảng thời gian hồi tưởng về năm cũ, bao gồm trên radio, truyền hình và sách báo, bắt đầu vào đầu tháng 12 ở một số quốc gia trên thế giới. Theo truyền thống ngày này là một ngày lễ tôn giáo, nhưng kể từ thập niên 1900 đã trở thành một dịp để kỉ niệm ngày 31 tháng 12, gọi là Giao Thừa. Có lễ băn pháo hoa vào nửa đêm khi năm mới đến.Bởi vì có nhiều múi giờ khác nhau trên thế giới, năm mới xảy ra khắp nơi liên tục khi ngày bắt đầu năm mới đến. Múi giờ đầu tiên đánh dấu năm mới là phía tây đường đổi ngày quốc tế nằm ở quần đảo Line, một phần lãnh thổ của Kiribati, và có múi giờ 14 tiếng trước giờ Phối hợp Quốc tế, vì thế quần đảo Line cũng là nơi đón năm mới đầu tiên trên thế giới.

 

2. Tận hưởng không khí lạnh tại những điểm du lịch đặc biệt từ Bắc vào Nam

Giao mùa trên Sapa:

 

 

Image result for sa pa giao mùa

Tháng 1 là thời điểm giao mùa giữa mùa đông và mùa xuân, tiết trời trở nên ấm áp hơn, cây cỏ đâm chồi nảy lộc, trăm hoa đua nở.Có thể nói Sapa là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng bậc nhất của Việt Nam, thu hút khách du lịch cả trong và ngoài nước đến đây vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nhưng Sapa vào tháng 1 lại là lúc Sapa trở nên thật đặc biệt khi trở thành bức tranh đơn sắc được bao phủ bởi màn tuyết trắng xóa. Được trải nghiệm ngắm tuyết tại ngay một đất nước nhiệt đới như Việt Nam là một trải nghiệm vô cùng hiếm có, vì thế Sapa rất hút khách du lịch từ Bắc vào Nam. Thăm Sapa vào những ngày đầu năm, du khách cũng sẽ được thưởng ngoạn những bông hoa anh đào nở rộ ở khắp nẻo thị trấn.  Đến Sapa, bạn đừng quên ghé thăm bản Cát Cát êm đềm, chinh phục Fansipan hùng vĩ và thưởng thức những món nướng đặc sản ở đây.

Mộc Châu tràn sắc hoa:

 

 

Image result for canh dep moc chau

Nếu bạn muốn ngắm nhìn bức tranh thiên nhiên Mộc Châu lúc hoàn thiện nhất thì hãy đi Mộc Châu vào tháng 1. Đó là một bức tranh có màu chủ đạo là màu trắng của hoa mận và hoa cải được tô điểm bởi sắc hồng nhạt của đào Pháp, sắc hồng thắm của hoa đào rừng, đào mèo và màu xanh của cây cỏ, màu nâu của đất. Vẻ đẹp của nó khiến người chứng kiến phải trầm trồ, muốn nhìn ngắm mãi.

Hoa mận trắng được xem như một vẻ đẹp đặc trưng của Mộc Châu  tháng 1 mà không phải nơi nào cũng có được. Hoa mận ở Mộc Châu được trồng thành từng cánh đồng rất rộng nên khi nó bung nở, cùng với các loài hoa khác sẽ khiến bạn cảm thấy cả vùng đất cao nguyên này như bừng sáng, không khác gì một thiên đường giữa lưng chừng mây.Hoa mận những ngày tháng 1 ở Mộc Châu làm nổi bật lên chiếc váy đỏ của người phụ nữ dân tộc, những khóm nhà nhỏ ấm cúng xen kẽ những vườn mận trắng tinh khôi. Khi có làn gió nhẹ thoảng qua, những cánh mận rụng xuống cuốn theo làn gió tạo nên khung cảnh vô cùng lãng mạn những tưởng chỉ thấy vào mùa thu dịu dàng. Trên cái nền tuyệt đẹp được tạo nên từ những loài hoa ấy, bạn hãy ghi dấu những khoảnh khắc này lại cùng người yêu thương của mình để tình yêu của bạn thêm nồng thắm.

Đà Lạt Mộng Mơ:

 

 

Tháng 1 đến, Đà Lạt chịu ảnh hưởng của khối không khí biển Đông là chính, mang đến thời tiết nắng, trời quanh, nhiệt độ về đêm hạ thấp, biên độ nhiệt trong ngày khá lớn, độ ẩm thấp và rất hiếm khi có mưa. Nhiệt độ trung bình vào tháng 1 ở đây chỉ đạt 15,6 độ C. Tuy nhiên, nằm trong mùa khô nên biên độ nhiệt trong ngày lớn, tạo nên những khoảnh khắc thời tiết khác biệt trong vòng 1 ngày, là trải nghiệm thích thú với nhiều du khách khi đăt chân đến với mảnh đất phố núi Đà Lạt mộng mơ này.

Tham quan, trải nghiệm sống tại Đà Lạt với khí trời trong lành tinh khiết hẳn sẽ làm biết bao du khách gật đầu hài lòng, tha hồ hít thở, cảm nhận khí trời trong trẻo thay vì sự ngột ngạt oi bức, đầy khói bụi ô nhiễm khi sống trong thành phố sôi động. Đứng giữa mây trời, hòa mình với thiên nhiên làm cho mọi sự lo toan, phiền muộn dường như trôi vào hư vô để rồi chỉ còn lại cảm giác sảng khoái, thênh thang trong tâm trạng thư thái, vui vẻ du xuân.

 

3. Tháng 1 tận hưởng những bãi biển êm đềm:

Biển Ninh Chữ (Ninh Thuận):

 

 

Image result for Biển Ninh Chữ tháng 1

Ninh Thuận có khí hậu nhiệt đới gió mùa, khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 8 là thời điểm thích hợp nhất để du lịch Ninh Chữ. Ninh Chữ là một bãi biển nổi tiếng ở Ninh Thuận cách thành phố Phan Rang – Tháp Chàm 5 km về phía đông. Nếu bạn chưa biết đi đâu chơi vào tháng 1 đẹp và thú vị, thì Ninh Chữ là gợi ý lý tưởng cho bạn. Đây là bãi tắm đẹp, hoang sơ với chiều dài 10km, uốn cong tự nhiên thành hình vòng cung tựa mình bên bãi cát vàng mịn bằng phẳng với không gian thoáng đãng.

Biển Quy Nhơn:

 

 

Image result for biển quy nhơn tháng 1

Đối với những người yêu du lịch biển đảo, du lịch Quy Nhơn tháng 1 chính là chuyến đi hoàn hảo cho bạn. Biển Quy Nhơn, Bình Định trong và êm nhất là vào khoảng tháng 1 đến tận tháng 9 dương lịch hàng năm. Lúc này, không khí ở Bình Định cũng mát mẻ, không quá nóng cũng không quá lạnh, biển êm nên hải sản nhiều, tha hồ cho bạn lựa chọn và thưởng thức.

Tại Quy Nhơn có rất nhiều các địa điểm nổi tiếng như Bãi Kỳ Co, Eo Gió, Hòn Khô và Bãi Trứng. Ngoài ra cũng còn khá nhiều bãi biển khác với những cái tên khá lạ như: bãi Bầu, bãi Nhổm, bãi Dại… Bạn có thể vừa khám phá vẻ đẹp của Quy Nhơn, vừa có thể thưởng thức đặc sản tại đây như: Bánh xèo tôm nhảy, bánh bèo chén, bánh hỏi cháo lòng,…

Biển Phú Quốc:

 

 

Image result for Biển Phú Quốc tháng 1

Nếu muốn tìm một điểm đến khác biệt giữa cái lạnh mùa đông, Phú Quốc tháng 1 sẽ là điểm đến mà du khách không thể bỏ lỡ. Phú Quốc sẽ là điểm đến thích hợp cho những du khách muốn “trốn khỏi cái lạnh trời Bắc” để tìm một điểm nghỉ dưỡng với nắng mặt trời như ngày hè trong xanh. Khoảng thời gian tháng 1, là một trong những khoảng thời gian thích hợp để du lịch Phú Quốc. Khi mà nơi đây chưa đi vào mùa mưa, sóng biển dịu êm, thuận tiện cho việc đi tàu, đồng thời tiết trời cũng không quá nắng gắt, phù hợp cho chuyến du lịch biển. Đến Phú Quốc vào tháng 1, du khách vừa được tận hưởng cái cảm giác mặn mà của mùa hè khi cả nước đang se lạnh giữa tiết trời đông, vừa nhâm nhi những món hải sản tươi ngon, đa vị.

 

4: Tháng 1 về miền Tây ghé thăm các làng hoa Tết vào mùa:

Làng hoa Tân Quy Đông, Sa Đéc (Đồng Tháp)

 

 

Image result for Làng hoa Tân Quy Đông, Sa Đéc

Là một trong những vùng trung tâm hoa kiểng của miền Nam – Sa Đéc, hay cụ thể hơn là làng hoa Tân Quy Đông ở Sa Đéc, luôn là điểm đến của khách du lịch mỗi khi chuẩn bị Tết Âm lịch đến. Xuôi đường Nguyễn Tất Thành khoảng 4 – 5 km, tới Tỉnh lộ 848, rẻ phải, qua cầu Nàng Hai là bắt đầu đến với địa phận ấp Sa Nhiên. Đó là cửa ngõ của làng hoa Tân Quy Đông nổi tiếng biết bao đời nay.

Ở đây những ngày thường người dân vẫn chú trọng việc trồng lúa nước. Nhưng đến mùa cận Tết thì họ sẽ trồng thêm hoa, vì là nghề truyền thống và cũng là một thói quen, một nguồn thu nhập thêm của người dân nơi đây. Cứ đến mùa thì người người, nhà nhà ở đây đều ra đồng “cấy” hoa, tạo nên một bầu không khí đông đúc, nhộn nhịp như Tết đã về. Nên cũng vì thế mà mọi người thường nói người dân ở Sa Đéc ăn Tết sớm lắm, cứ thấy làng này nhộn nhịp, là biết Xuân chuẩn bị về.

Làng mai Phước Định, Vĩnh Long

 

 

Ảnh: hinhanh.cdnvn

Làng mai Phước Định, Vĩnh Long cách trung tâm thành phố Vĩnh Long khoảng 3 km là địa chỉ cung cấp mai vàng có tiếng trong cả nước. Đây là một trong những nơi mà người yêu thích mai vàng Sài Gòn thường lui tới để ngắm nhìn những cây mai kiểng được tạo dáng rất đẹp.

Mai ở Phước Định thường là mai vàng nguyên thủy, lại được chăm sóc tốt nên có tuổi thọ cao. giá trị lớn. Vào những tháng sắp tết, làng mai Phước Định là nơi các nhà sưu tầm mai tìm đến để chuẩn bị cho Tết. Vậy nên, đến Phước Định dịp này, bạn sẽ được hòa vào không khí tấp nập của những vườn mai vào xuân.

Làng hoa Mỹ Tho, Tiền Giang

 

 

Ảnh: Haile/saigonphoto.net

Đến hẹn lại lên, hàng năm, làng hoa TP. Mỹ Tho là nơi trồng hoa lớn nhất của tỉnh Tiền Giang, đáp ứng nhu cầu “hoa tươi” ngày Tết không chỉ của người dân trong tỉnh mà còn bán sang các tỉnh lân cận và TP. Hồ Chí Minh với đa dạng chủng loại.

Trên từng khu đất của mỗi hộ trồng hoa địa phận xã Đạo Thạnh, Mỹ Phong, Tân Mỹ Chánh thuộc TP. Mỹ Tho… đều phủ kín một màu xanh bạt ngàn, thẳng tấp của từng loại hoa khác nhau. Mỗi người mỗi việc, người thì cắm nẹp tre, người lãi chèo, người tưới nước… tạo nên không khí vui như ngày “Tết”.

Làng cây kiểng Chợ Lách – Cái Mơn, Bến Tre

 

 

Ảnh: ST

Những ngày cận Tết, không khí tại làng hoa Chợ Lách – Cái Mơn, nơi được mệnh danh là “Vương quốc hoa kiểng – cây ăn trái” của cả nước nhộn nhịp bất kể ngày đêm. Những người thợ vườn đang ra sức chăm chút cho những luống hoa đón Tết. Các nhà ghe cũng bận rộn với những chuyến hàng hoa xuôi ngược xa gần nối tiếp.

Làng hoa Thới Nhựt, Cần Thơ

 

 

Image result for Làng hoa Thới Nhựt, Cần Thơ

Tuy không nổi tiếng bằng Tân Quy Đông hay Cái Mơn, làng hoa Thới Nhựt (hay Bà Bộ) cũng là một điểm ngắm hoa thú vị nếu bạn có dịp về Cần Thơ mùa giáp Tết. Làng hoa đã có hơn 100 năm tuổi, trước đây chủ yếu trồng các loại hoa và cây cảnh quen thuộc miền Tây như mai, cúc, thược dược, hướng dương…

 

5: Tháng 1 thưởng thức các món ăn đặc sản ấm nóng khắp ba miền Việt Nam trong không khí se lạnh:

Cháo lươn Nghệ An

 

 

Cháo lươn là một trong những món ăn đặc sản của xứ Nghệ. Bát cháo có vị thơm cay nồng đặc trưng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt thấm đẫm gia vị.  Cháo lươn là một trong những món ăn đặc sản của xứ Nghệ. Bát cháo có vị thơm cay nồng đặc trưng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt thấm đẫm gia vị. Để nấu được món cháo lươn thật ngon thì trước hết bạn phải chọn được loại lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc, và một nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này chính là hành tăm (củ nén). 

Bún Ngan (Hà Nội)

 

 

Image result for Bún Ngan (Hà Nội)

Một bát bún ngon sẽ có những miếng thịt vịt, thịt ngan thật dày, thật thơm, chắc và ít mỡ, măng hầm và chút hành ngò, rau thơm hấp dẫn. Miếng nào miếng nấy ăn chất lừ, hương vị đậm đà, thơm đặc trưng cho một món ngon mùa đông đúng điệu không lo đói bụng.

Bún bò (Huế):

 

 

Image result for bún bò huế

Khác với người miền Nam, nơi mà tô bún bò Huế có vị ngọt thanh dễ chịu từ xương, người Huế họ dùng xác ruốt để chắt lấy vị cho bát bún. Chính vì thế, bát bún bò Huế truyền thống muốn chuẩn vị là phải mặn nồng, đậm đà hơn nhiều. Một điểm khác biệt giữa bún bò ở Huế với ở những vùng miền khác chính là sợi bún. Với món này, người Huế đặc biệt dùng bún gạo sợi nhỏ, hay còn gọi là bún tươi, loại bún mà bạn thường ăn khi gỏi cuốn, hoặc bún riêu, bún măng.

Bánh canh chả cá Phan Thiết

 

 

du lịch phan thiết

Dọc các con đường, các chợ ở Phan Thiết có khá nhiều quán bán bánh canh chả cá như: Trần Hưng Đạo, Thủ Khoa Huân, Tuyên Quang… Theo lời các bà chủ quán, bánh canh ngon hay không là ở nước nấu, nước dùng hầm từ xương thêm các loại cá cam, chai, cá bớp, nấm, có chỗ thả cả trứng cút vào. Thứ hai là chả cá phải quết thật nhuyễn từ cá thu ảo, cá chai, cá rựa, cá mối…chiên hay hấp cho gia vị thật ngon. Sợi bánh canh đục, to hơn sợi bún. Khi ăn có thể cho thêm tí chanh, tiêu, nước mắm ớt để thưởng thức cái vị ngọt của nước, ngọt béo bùi của chả cá, vị cay nồng của tiêu, ớt tha hồ hít hà. Có người còn thích lấy bánh mì để chấm nước ăn thêm cũng rất tuyệt. Giá cả món này khá rẻ nếu chỉ ăn bánh canh không từ 10- 20 ngàn đồng/tô. 

Cháo lòng bánh hỏi Bình Định

 

 

Image result for cháo lòng bình định

Có lẽ không món ăn nào đơn giản hơn món bánh hỏi cháo lòng. Nhưng càng đơn giản bao nhiêu, càng đòi hỏi sự tinh tế cao bấy nhiêu.  Lòng heo là cốt yếu. Phải là “Con heo có béo thì bộ lòng mới ngon”. Nhiều người cứ thắc mắc, tại sao ăn bánh hỏi cháo lòng thôi mà phải lặn lội mấy chục km đến quán ở xứ “nhà quê” ấy ăn? Vì ở đó, heo được nuôi tại chỗ, làm tại chỗ. Heo đó là thứ heo quê không ăn toàn cám hay nước đồ ăn thừa như heo ở phố. Thế nên, chẳng những thịt heo ở đó ngon, mộc mạc mà bộ lòng cũng thơm, ngon ngọt đậm đà.

Canh Atiso hầm giò heo (Lâm Đồng)

 

 

bong-5-1377975664.jpg

Hoa Atiso được mọi người biết đến với những công dụng diệu kỳ như thanh lọc cơ thể, làm mát gan, lưu thông mật, giải nhiệt,…Thế nên toinayangi.vn sẽ đem đến cho bạn món ăn nấu từ hoa Atiso, đó là món canh Atiso hầm chân giò. Là một trong những món canh bổ dưỡng nhất, canh Atiso hầm chân giò còn vô cùng ngon miệng.

Bún Suông (Trà Vinh)

 

 

Related image

Trà Vinh là tỉnh có nền ẩm thực giao thoa của ba dân tộc Kinh, Khmer và Hoa. Ngoài bún nước lèo, bánh canh Bến Có hay mắm bò hóc, du khách ghé qua vùng đất này còn dễ bị say lòng bởi món bún suông.  Bún suông với thành phần chính là bún, tôm và thịt ba chỉ. Đặc biệt phần hồn cốt của món ăn nằm trong những con tôm được nặn thành miếng chả dài. Để tô bún thêm hài hòa, người dân Trà Vinh còn có thể cho thêm vài lát thịt ba chỉ luộc, giá trụng, rau xà lách và ăn kèm bắp cải trắng bào sợi.
Khi đến Trà Vinh bạn có thể tìm gặp quán bún suông chỉ chuyên bán vào các buổi chiều tối trên đường Điện Biên Phủ hoặc quán trên đường Hùng Vương.

Lẩu mắm Đồng Tháp

 

 

Lẩu mắm vùng Đồng Tháp Mười \'chỉ nhìn thôi đã muốn thử\'

Được mệnh danh là xứ sở của tôm cá, ẩm thực vùng Đồng Tháp Mười nói chung và của miệt Cao Lãnh nói riêng, chính vì thế cũng trở nên phong phú, đặc biệt là món ăn chế biến từ mắm. Mắm sống, mắm kho quẹt ăn hoài cũng ngán, sẵn có cá đồng tươi và muôn loại rau ở quanh nhà, các đầu bếp gia đình nghĩ đến những cách chế biến mới. Ban đầu là nồi mắm kho, sau đó để đãi khách, nồi mắm dần được nâng cấp thành nồi lẩu với nguyên liệu kèm theo gồm đủ loại cá đồng như lóc, rô, linh, cho đến mực tươi, tôm đất. 

 

 

Lẩu mắm vùng Đồng Tháp Mười \'chỉ nhìn thôi đã muốn thử\'

Lẩu mắm thường được ăn với bún. Món ăn có mùi đặc trưng nên chỉ phù hợp với những ai chịu được mùi mắm. Tuy nhiên nói theo rất nhiều người lần đầu đến Cao Lãnh, "lúc đầu nghe mùi lạ lạ nhưng thấy rau ngon quá cũng ăn thử, cuối cùng lại muốn ăn hoài".

 

--------------------------------------------

Với những điều tuyệt vời của Việt Nam trong những ngày đầu năm mới này bạn đã chọn sẽ đi đâu chưa? Hẹn gặp lại các bạn vào hành trình tháng 2 trong năm mới 2019 cùng Trung tâm Top Việt Nam. 


Theo Trung tâm Top Việt Nam - VietTop (tổng hợp, nguồn hình internet)

 

Bảo tàng Kỷ lục Việt Nam mobile
Pepsi
VQG Phong Nha
Tổ chức Kỷ lục Châu Á
THE FUTURE IS NOWI
Viện Top Thế giới
Tổ chức Kỷ lục Đông Dương
VINHOME
Tổ chức Kỷ lục Hoa Kỳ