HỘI KỶ LỤC GIA VIỆT NAM - TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM(VIETKINGS)

Khám phá 7 hòn đảo quyến rũ nhất Đông Nam Á

Fri, 07 Aug 2026 06:13:19 GMT

Bất kỳ chuyến phiêu lưu nào ở Đông Nam Á, dù là chuyến đi ngắn ngày hay hành trình xuyên quốc gia, đều có thể đưa chúng ta đến một số trong hơn 25.000 hòn đảo lớn nhỏ của khu vực này.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.340) Kibbeh Burger: Món bánh mì kẹp mang vị đặc trưng vùng Trung Đông

Wed, 05 Aug 2026 07:00:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Ngày nay, burger không còn được hiểu đơn thuần là bánh mì kẹp thịt bò kiểu Mỹ. Tại nhiều nơi trên thế giới, chiếc bánh này đã trở thành một "khung" linh hoạt, nơi các đầu bếp đưa vào những nguyên liệu và hương vị đặc trưng của quê hương mình. Kibbeh Burger là một trong những ví dụ tiêu biểu. Thay vì sử dụng miếng thịt xay thông thường, món ăn lấy cảm hứng từ kibbeh – món ăn truyền thống nổi tiếng của khu vực Levant – để tạo nên phần nhân mang hương vị hoàn toàn khác biệt.

10 quốc gia có dự trữ vàng lớn nhất thế giới

Wed, 05 Aug 2026 06:00:00 GMT

Ngoài Nga, trong 10 năm qua các nước Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Ba Lan và Ấn Độ cũng tích cực mua vàng.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.340) Chakalaka Pasta: Món mì Ý với nước xốt đặc sắc từ Nam Phi

Tue, 04 Aug 2026 06:30:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Ở nhiều nơi trên thế giới, những món ăn được yêu thích nhất không phải lúc nào cũng cầu kỳ hay đắt đỏ. Chúng thường được nấu từ những nguyên liệu sẵn có, đủ no, đủ ấm và đủ để mọi người quây quần quanh bàn ăn. Pasta của Ý và chakalaka của Nam Phi đều chung tinh thần ấy. Vì thế, khi hai món ăn gặp nhau trong Chakalaka Pasta, sự kết hợp này không chỉ tạo ra một công thức mới mà còn nối liền hai nền văn hóa đều coi trọng những bữa ăn giản dị nhưng đậm đà hương vị.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.339) Maki Huancaína: Khi kỹ thuật cuộn sushi Nhật tôn vinh các nguyên liệu đậm đà của Nam Mỹ

Mon, 03 Aug 2026 06:30:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Có những món fusion được sinh ra từ sự thay đổi nguyên liệu, nhưng cũng có những món bắt đầu từ một loại nước xốt. Maki Huancaína thuộc nhóm thứ hai. Chỉ bằng cách đưa sốt Huancaína – một trong những hương vị đặc trưng nhất của Peru, vào thế giới sushi, các đầu bếp Nikkei đã tạo nên một món ăn vừa quen thuộc với thực khách Peru, vừa mang tinh thần tinh tế của nghệ thuật cuốn maki Nhật Bản.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.338) Sushi de Goiabada: Món ngọt theo phong cách Nhật lạ miệng ở Brazil

Sat, 01 Aug 2026 06:30:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Không phải cuộn sushi nào cũng có cá sống, rong biển hay wasabi. Ở Brazil, nơi văn hóa Nhật Bản hòa quyện sâu sắc với đời sống bản địa, các đầu bếp và nghệ nhân bánh ngọt đã tạo nên Sushi de Goiabada, một món tráng miệng mô phỏng hình thức sushi nhưng được làm hoàn toàn từ những nguyên liệu ngọt. Đây là minh chứng cho thấy đôi khi, cảm hứng fusion không nằm ở hương vị mà ở cách một nền ẩm thực diễn giải lại biểu tượng của nền ẩm thực khác.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.337) Wagyu Chimichurri: Khi nguyên liệu cao cấp Nhật Bản kết hợp cùng gia vị bùng nổ vùng Nam Mỹ

Fri, 31 Jul 2026 07:00:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Trong ẩm thực, có những sự kết hợp được tạo nên không phải vì yếu tố mới lạ, mà bởi chúng bổ sung cho nhau gần như hoàn hảo. Wagyu Chimichurri là một ví dụ như vậy. Một bên là thịt bò Wagyu nổi tiếng với những vân mỡ cẩm thạch mềm tan của Nhật Bản, bên kia là chimichurri, loại nước xốt thảo mộc tươi mát gắn liền với văn hóa nướng thịt của Argentina. Hai thành phần đến từ hai châu lục khác nhau nhưng lại cân bằng nhau theo cách rất tự nhiên.

Những điểm đến đẹp mê ở Châu Âu khiến du khách Việt 'đứng ngồi không yên'

Fri, 31 Jul 2026 06:00:00 GMT

Sở hữu những thành phố cổ kính, thiên nhiên hùng vĩ cùng nền văn hóa đa dạng, châu Âu luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách Việt. Mỗi quốc gia mang một màu sắc riêng, từ nhịp sống yên bình của Bắc Âu đến những thị trấn bên hồ hay các thành phố giàu dấu ấn lịch sử, tạo nên hành trình khám phá đầy cảm hứng. Dưới đây là những điểm đến nổi bật, phù hợp cho những ai đang lên kế hoạch khám phá châu Âu.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.336) Braai Sushi: Cách người Nam Phi đưa món sushi lên bếp than hồng

Thu, 30 Jul 2026 06:30:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Có những món ăn được định hình bởi một nguyên liệu, nhưng cũng có những món được ghi nhớ nhờ cách chế biến. Braai Sushi thuộc nhóm thứ hai. Thay vì thay đổi hình thức của sushi, món fusion này đưa vào đó tinh thần của braai, nghệ thuật nướng trên lửa đã trở thành một phần bản sắc văn hóa Nam Phi. Kết quả là những cuộn sushi mang hương vị khói nhẹ, đậm đà hơn so với phong cách truyền thống nhưng vẫn giữ được sự tinh tế vốn có.

Địa điểm có thật đằng sau những cuốn sách nổi tiếng

Thu, 30 Jul 2026 06:00:00 GMT

Mỗi nhà văn đều cần tìm nguồn cảm hứng từ đâu đó, và các tác giả của những tác phẩm kinh điển cũng không phải ngoại lệ.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.335) Teriyaki Taco: Lớp bánh tortilla cùng thịt áp chảo đậm đà Nhật Bản

Wed, 29 Jul 2026 06:30:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Ẩm thực hiện đại không còn bị giới hạn bởi biên giới địa lý. Chỉ cần một nguyên liệu hoặc một kỹ thuật đặc trưng xuất hiện ở đúng vị trí, cả món ăn có thể mang một diện mạo hoàn toàn khác. Teriyaki Taco là minh chứng rõ nét cho điều đó. Vẫn giữ hình thức quen thuộc của taco Mexico, món ăn lại nổi bật nhờ lớp sốt teriyaki bóng mượt, hương vị đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản trên toàn thế giới.

5 quốc gia không có sân bay nhưng hút khách đến trải nghiệm

Wed, 29 Jul 2026 06:00:00 GMT

Dù không sở hữu sân bay, 5 quốc gia nhỏ bé này vẫn là những điểm đến thu hút đông đảo du khách mỗi năm.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.334) Samosa Pie: Sức ảnh hưởng của ẩm thực Ấn Độ ở Anh quốc

Tue, 28 Jul 2026 06:30:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Không phải mọi ý tưởng fusion đều bắt đầu bằng việc tìm kiếm nguyên liệu mới. Đôi khi, điều thay đổi chỉ là cách một món ăn được thể hiện. Samosa Pie giữ lại gần như trọn vẹn hương vị của chiếc samosa truyền thống nhưng chuyển nó sang hình thức của một chiếc bánh nướng cỡ lớn. Nhờ đó, món ăn vốn quen thuộc trên các con phố Nam Á trở thành lựa chọn phù hợp cho những bữa ăn gia đình hay những buổi gặp gỡ đông người.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.333) Pierogi Ramen: Tô mì ấm nóng kết hợp ẩm thực Đông Tây

Mon, 27 Jul 2026 06:30:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Thoạt nghe, việc cho pierogi vào một tô ramen có vẻ như là một ý tưởng ngẫu hứng. Thế nhưng, khi đặt cạnh nhau, hai món ăn lại có nhiều điểm tương đồng hơn tưởng tượng. Cả hai đều là những món ăn mang tính an ủi (comfort food), được tạo nên từ tinh bột, nước dùng và phần nhân giàu hương vị, gắn bó với đời sống thường nhật của hàng triệu người tại Ba Lan, Nhật Bản và nhiều quốc gia khác.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.332) Kimchi Bigos: Món thịt hầm Ba Lan với tầng hương vị mới

Sat, 25 Jul 2026 06:30:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Có những món ăn được định hình bởi nhiệt và lửa, nhưng cũng có những món được tạo nên nhờ thời gian. Kimchi Bigos thuộc nhóm thứ hai. Đây là sự kết hợp giữa bigos, món hầm nổi tiếng của Ba Lan, và kimchi, biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc, nơi cả hai đều chia sẻ một điểm chung quan trọng: quá trình lên men giúp tạo nên chiều sâu hương vị trước khi bước vào công đoạn nấu chậm.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.331) Yuzu Cheesecake: Bánh phô mai truyền thống với vị tươi mát của trái cây

Fri, 24 Jul 2026 06:30:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Có những nguyên liệu không cần quá nổi bật nhưng chỉ một lượng nhỏ cũng đủ thay đổi toàn bộ cảm nhận của món ăn. Yuzu là một ví dụ điển hình. Với hương thơm thanh khiết, pha trộn giữa bưởi, quýt và chanh, loại quả có múi đặc trưng của Đông Á đã mang đến cho chiếc bánh phô mai (cheesecake) một bản sắc hoàn toàn mới. Yuzu Cheesecake vì thế trở thành món tráng miệng được yêu thích tại nhiều tiệm bánh hiện đại, nơi kỹ thuật làm bánh phương Tây gặp gỡ hương vị tinh tế của Nhật Bản.

[VIETKINGS-TOPPLUS] Nem Ninh Hòa (Khánh Hòa) – Hành trình tìm kiếm và đề cử TOP các đặc sản quà tặng của 34 tỉnh, thành Việt Nam (P.181)

Sun, 09 Aug 2026 07:30:00 GMT

(kyluc.vn) Nem Ninh Hòa từ lâu đã là món ăn dân dã nức tiếng gần xa, nhưng từ xa xưa nó là món ăn chỉ có vua mới được dùng. Nhờ kết hợp hài hòa những nguyên liệu đơn giản, người dân nơi đây đã tạo nên một thức quà thơm ngon mà bất cứ thực khách nào khi đến xứ Trầm Hương - Khánh Hoà đều muốn thưởng thức một lần.

[Worldkings - Ideastime] Tin sáng 24.07.2026 - Light Flip: Điện thoại nắp gập cổ điển cho người dùng thích tối giản

Fri, 24 Jul 2026 02:30:00 GMT

(Kyluc.vn - WorldKings.org) Sau gần một thập kỷ phát triển các mẫu điện thoại tối giản, Light tiếp tục theo đuổi triết lý "ít hơn để sống nhiều hơn" với Light Flip – mẫu điện thoại gập mới được thiết kế nhằm giúp người dùng giảm sự phụ thuộc vào smartphone và mạng xã hội. Thay vì chạy theo cấu hình hay các tính năng giải trí, thiết bị tập trung vào trải nghiệm sử dụng có chủ đích, khuyến khích người dùng dành nhiều thời gian hơn cho cuộc sống thực.

Hành trình khám phá món ngon 'đa quốc tịch' (P.330) Gochujang Burger: Linh hồn gia vị Á Đông làm mới chiếc bánh mì kẹp nổi tiếng

Thu, 23 Jul 2026 06:30:00 GMT

(kyluc.vn-worldkings.org) Không phải mọi xu hướng fusion đều bắt đầu bằng một công thức hoàn toàn mới. Đôi khi, chỉ một loại gia vị cũng đủ thay đổi cách người ta cảm nhận về một món ăn đã quá quen thuộc. Với Gochujang Burger, chính tương ớt lên men của Hàn Quốc đã mang đến chiều sâu hương vị mới cho chiếc hamburger phương Tây, biến món ăn nhanh quen thuộc thành một trải nghiệm đậm đà và nhiều lớp vị hơn.

[VIETKINGS-TOPPLUS] Bánh xoài Cam Lâm (Khánh Hòa) – Hành trình tìm kiếm và đề cử TOP các đặc sản quà tặng của 34 tỉnh, thành Việt Nam (P.180)

Sat, 08 Aug 2026 07:30:00 GMT

(kyluc.vn) Không cầu kỳ về nguyên liệu hay cách chế biến, bánh xoài Cam Lâm từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa. Được làm từ những trái xoài chín mọng của vùng đất Cam Lâm, món bánh dẻo thơm, ngọt thanh này không chỉ lưu giữ hương vị tự nhiên của trái cây mà còn là thức quà được nhiều du khách yêu thích.