[VIETKINGS-BESTPLUS đề cử] TOP 100 Tinh hoa gia vị Việt 2023 (P.89): Tỏi Đà Lạt (Lâm Đồng) – Vị the và mùi thơm cay nồng đặc trưng
20-10-2023
(VIETKINGS – BESTPLUS) Tỏi Đà Lạt có đặc điểm vỏ ngoài có màu nâu tím hoặc màu kem pha sọc tím, củ dài, chắc, mùi thơm và độ cay không bằng tỏi Phan Rang hay Lý Sơn nhưng tỏi Đà Lạt vẫn được sử dụng khá phổ biến.
-
[VIETKINGS-TOPPLUS đề cử] TOP 100 cảnh quan phải chiêm ngưỡng khi đến Việt Nam (P.60): Đồi cỏ hồng Đà Lạt (Lâm Đồng) – Thiên đường hồng mơ mộng nơi phố núi
21-09-2023
(kyluc-topplus) Ai đã từng hoan ca trên đồi cỏ hồng Đà Lạt buổi sớm mai chắc không dễ quên khung cảnh ấy, để rồi hằng năm cứ tới độ cuối thu đầu đông lại nhớ về ph�� núi thân thương.
-
Chi hội đầu bếp chuyên nghiệp tỉnh Lâm Đồng xác lập Kỷ lục Việt Nam với sự kiện chế biến và công diễn hơn 100 món ăn từ cây Atiso Đà Lạt
19-09-2023
(Kỷ lục – VietKings) Chiều ngày 19/9/2023, tại nhà hàng Arapang (Khu Du lịch TTC World - Thung lũng Tình yêu, P.8, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng), Chi hội đầu bếp chuyên nghiệp tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức Hội thi chế biến và công diễn hơn 100 món ăn từ cây Atiso Đà Lạt. Sự kiện không chỉ hướng đến việc xác lập Kỷ lục Việt Nam mà còn kỷ niệm 130 năm hình thành và phát triển của thành phố ngàn hoa Đà Lạt, đồng thời quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt, nâng cao hiểu biết về cây Atiso Đà Lạt đến đông đảo người dân và du khách.
-
[VIETKINGS-BESTPLUS đề cử] TOP 100 Danh trà nước Việt 2023 (P.55): Trà atiso Đà Lạt (Lâm Đồng) – Biểu tượng của vùng đất cao nguyên đại ngàn
17-08-2023
(VIETKINGS-BESTPLUS) Nhắc đến đặc sản Đà Lạt (Lâm Đồng), bên cạnh dâu tây, bơ sáp, hồng treo sấy gió, rượu vang, nước cốt trái cây… không thể không nhắc tới các loại trà hoa. Trong đó, nổi tiếng nhất chính là trà atiso Đà Lạt. Không chỉ là thứ thức uống hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, trà hoa atiso còn mang đến cho sức khỏe của bạn rất nhiều tác dụng tốt.
-
-
-
VietKings đề cử TOP 100 trái cây có giá trị kinh tế của 63 tỉnh thành Việt Nam (Lần 1/2023): (P.58) Hồng giòn Đà Lạt - "Chiếc đèn lồng" đặc biệt của thành phố mù sương
03-06-2023
(kyluc - bestplus) Hồng là loại cây sống ở vùng ôn đới nên khi du nhập vào Việt Nam nó sinh trưởng và phát triển chủ yếu ở những khu vực có khí hậu mát mẻ quanh năm. Cây hồng đã có mặt ở Đà Lạt (Lâm Đồng) từ lâu, trước đây người dân chủ yếu thu hoạch hồng chín để bán, làm mứt hoặc sấy khô. Nhưng khoảng chục năm trở lại đây, mọi người thường chuyển hướng sang thu hoạch hồng khi quả vừa già đang chuyển dần sang màu vàng nhạt để ủ hơi làm hồng giòn. Cứ 1 lớp hồng đến 1 lớp báo, cột chặt túi để khoảng 7 – 10 ngày hồng hết chát, giòn và ngọt. Từ đó, người Đà Lạt có thêm một đặc sản mới với tên gọi rất dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn – hồng giòn Đà Lạt.
-
VietKings đề cử TOP 100 trái cây có giá trị kinh tế của 63 tỉnh thành Việt Nam (Lần 1/2023): (P.56) Ngọt ngào hương vị dâu tây Đà Lạt
02-06-2023
(kyluc - bestplus) Dâu tây là thực vật thuộc họ hoa Hồng cho quả được nhiều người ưa chuộng. Dâu tây có nguồn gốc ở châu Mỹ và được các nhà làm vườn châu Âu cho lai tạo vào thế kỷ 18 để tạo nên giống dâu tây được nhân trồng rộng rãi như hiện nay. Tại Việt Nam dâu tây chỉ thích hợp trồng ở Sapa và Đà Lạt, trong đó sản phẩm dâu tây Đà Lạt nổi tiếng hơn cả.
-
Hội ngộ Kỷ lục gia Việt Nam lần thứ 52 “Đủ nắng hoa sẽ nở - Đủ tầm nhìn thấy cơ hội”: Các địa phương đón nhận Kỷ lục Châu Á mới về giá trị Ẩm thực – Đặc sản nổi tiếng
25-05-2023
(Kyluc.vn - Worldkings.org) Vào ngày 20.5.2023 tại Hội ngộ Kỷ lục gia Việt Nam lần thứ 52 được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh, Tổ chức Kỷ lục châu Á (ABR) đã chính thức trao danh hiệu Kỷ lục châu Á đến 9 địa phương có các đặc sản ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam.
-
[WOWTIMES - Niên lịch & Thành tựu Việt Nam 2023] Viện Nghiên cứu Hạt nhân Đà Lạt: 47 năm xây dựng và đóng góp cho ngành năng lượng Việt Nam
05-05-2023
(WOWTIMES - VIETKINGS) Viện Nghiên cứu Hạt nhân Đà Lạt là một cơ quan nghiên cứu thuộc Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nằm tại số 1 đường Nguyên Tử Lực, thành phố Đà Lạt, bắt đầu vận hành từ năm 1963. Sau năm 1975, với sự giúp đỡ của Liên Xô và Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế (IAEA), lò phản ứng IVV-9 của Viện bắt đầu vận hành trở lại vào ngày 20 tháng 3 năm 1984. Hiện nay, lò phản ứng hạt nhân Đà Lạt là nơi duy nhất tại Việt Nam nghiên cứu và tạo ra các sản phẩm từ phóng xạ.
07-12-2023
07-12-2023