VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.126) - Nước mắm Gành Đỏ Sông Cầu (Tỉnh Phú Yên)
21-12-2022
(Top - Bếp vàng) Dù dọc theo đường bờ biển Việt Nam, tỉnh thành nào cũng có những nhãn hiệu nước mắm cho riêng mình nhưng nếu đã từng một lần thử qua nước mắm Gành Đỏ của Phú Yên, bạn sẽ không thể nào quên được vị mặn, vị thơm pha lẫn vị tanh tanh của cá cơm, hòa lẫn thành một vị chỉ riêng Gành Đỏ mới có được. Và thật ra, Gành Đỏ chẳng phải là thương hiệu cho một hãng nước mắm mà là tên gọi chung cho những hãng nước mắm nhỏ bên trong sử dụng chung công thức, cách làm để tạo ra nước mắm Gành Đỏ. Nhưng tuyệt nhiên, chẳng thương hiệu nào giống thương hiệu nào, từ đó tạo ra nét đặc sắc, đa dạng cho món ăn này.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.125) - Chả ram tôm đất (Tỉnh Phú Yên)
20-12-2022
(Top - Bếp vàng) Nếu như người miền Nam gọi là chả giò, người miền Bắc gọi là nem rán thì một số tỉnh ở trung phần nước Việt (Nam - Ngãi - Bình - Phú) lại gọi là "chả ram" hoặc "ram". Và chả ram tôm đất được xem là đặc sản của quê hương "xứ Nẫu".
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.124) - Bánh chưng đen Mường Lò (Tỉnh Yên Bái)
19-12-2022
(Top - Bếp vàng) Ai đã từng đặt chân đến vùng Mường Lò - Nghĩa Lộ hẳn sẽ nhớ những cánh rừng hoa ban nở trắng, nhớ những cọn nước quay đều bên suối, những cô gái Thái xinh như hoa với những điệu xòe làm mê đắm lòng người. Nhưng Mường Lò còn nhiều điều thú vị khác nữa, nhất là các món ẩm thực của đồng bào dân tộc mà bất cứ ai nếu đã thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên. Trong các món ăn truyền thống đó có bánh chưng đen - món ăn mang đậm sắc thái văn hoá dân tộc chứa đựng tình cảm của con người và đất trời nơi đây.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.123) - Khoai tím Lục Yên (Tỉnh Yên Bái)
18-12-2022
(Top - Bếp vàng) Ở vùng đất Lục Yên tỉnh Yên Bái, củ khoai môn (còn gọi là khoai tím, khoai mán, khoai sọ núi) được đánh giá cao trong văn hóa ẩm thực của đồng bào địa phương.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.122) - Tép dầu Đầm Vạc (Tỉnh Vĩnh Phúc)
17-12-2022
(Top - Bếp vàng) Tép dầu là món ăn đầy bình dị của người Vĩnh Phúc. Nhưng chính cái bình dị ấy lại khiến thực khách ăn vào lại say mê, nghiện ngay từ lần đầu thưởng thức.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.121) - Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường (Tỉnh Vĩnh Phúc)
16-12-2022
(Top - Bếp vàng) Mảnh đất Vĩnh Tường (Vĩnh Phúc) giữ chân du khách không chỉ bởi những cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp hay những chốn du lịch tâm linh thiêng liêng mà còn bởi thức bánh dân dã, ngọt lành mang cái tên bình dị: Bánh trùng mật mía.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.120) - Thanh trà Vĩnh Long (Tỉnh Vĩnh Long)
15-12-2022
(Top - Bếp vàng) Cây thanh trà có xuất xứ từ Malaysia cùng họ nhà xoài được du nhập về đây. Đầu tiên cây thanh trà xuất hiện tại vùng Bảy Núi - An Giang, lúc đầu nó chỉ là loại cây dại mọc hoang, nhưng sau đó được người dân phát hiện ra hương vị độc đáo chứa trong loại trái này nên đã mang về và ươm làm giống, có một điều đặc biệt và may mắn thổ nhưỡng tại huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long lại rất hợp với loại cây này nên cho ra quả ngon ngọt, mọng nước. Cũng từ đó thanh trà đã trở thành món quà quê biếu khách phương xa của vùng sông nước miệt vườn Vĩnh Long.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.119) - Nấm mối (Tỉnh Vĩnh Long)
14-12-2022
(Top - Bếp vàng) Nấm mối là đặc sản quý hiếm với nhiều chất dinh dưỡng. Nấm mối thường mọc tự nhiên tại các tỉnh miền Tây như Bến Tre, Trà Vinh,… và đặc biệt là tỉnh Vĩnh Long. Có thể nói nấm mối là sản vật quý giá của đất trời dành tặng cho con người.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.118) - Bánh dày nhân vừng đen Na Hang (Tỉnh Tuyên Quang)
13-12-2022
(Top - Bếp vàng) Đến với các huyện vùng cao Na Hang, Lâm Bình (Tuyên Quang), thực khách không thể không thưởng thức bánh dày nhân vừng đen của người Tày. Đây là món bánh đặc sản người Tày thường làm vào các dịp Lễ, Tết hoặc để thiết đãi khách quý đến nhà chơi.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.117) - Thịt trâu gác bếp Tuyên Quang (Tỉnh Tuyên Quang)
12-12-2022
(Top - Bếp vàng) Thịt trâu gác bếp là đặc sản thường thấy trong các bữa ăn của người dân tộc Tày, tỉnh Tuyên Quang. Thịt trâu khô không chỉ là món ngon mang đậm hương vị vùng cao, nét văn hóa miền sơn cước mà còn là món ăn quen thuộc của người dân nơi đây, là món quà của du khách khi có dịp ghé thăm Tuyên Quang.
Tin nổi bật
Tin xem nhiều
