[VIETKINGS-BESTPLUS đề cử] TOP 100 Tinh hoa gia vị Việt 2023 (P.30): Trám đen (Cao Bằng) – Béo ngậy thứ quả vùng sơn cước
20-09-2023
(VIETKINGS – BESTPLUS) Quả trám đen hay còn được gọi là mộc uy tử, cây bùi. Vỏ có màu đen sẫm, dài và tròn dẹp giống như quả trứng. Dài khoảng 3-4 cm và rộng tầm 2 cm, hạt cứng có ba ngăn. Quả trám được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Ngoài ra trám còn chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể con người. Ở Việt Nam, trám được trồng ở nhiều nơi, nhưng phổ biến nhất vẫn là tại Cao Bằng. Với đất đai, rừng núi, khí hậu mát mẻ phù hợp. Trám đen ở đây được phát triển và có hương vị thơm ngon đặc trưng cho vùng đất núi cao này.
-
VietKings đề cử TOP 100 trái cây có giá trị kinh tế của 63 tỉnh thành Việt Nam (Lần 1/2023): (P.17) Béo ngậy hạt Điều Bình Phước
13-05-2023
(kyluc - bestplus) Bình Phước được xem là "thủ phủ điều" của Việt Nam với diện tích và sản lượng điều lớn nhất cả nước. Nơi đây còn được xem là trung tâm chế biến điều số một của thế giới. Bình Phước cũng là địa phương duy nhất được công nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho cây điều.
-
VietKings đề cử TOP 100 trái cây có giá trị kinh tế của 63 tỉnh thành Việt Nam (Lần 1/2023): (P.12) Béo ngậy sầu riêng Cái Mơn - Bến Tre
11-05-2023
(kyluc - bestplus) Nhắc đến sầu riêng người ta thường nghĩ ngay đến hình dạng và mùi thơm rất đặc trưng. Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại quả, là thứ quả nhiệt đới rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưu thích. Tuy nhiên, nói đến chất lượng thì không đâu bằng sầu riêng Cái Mơn – Chợ Lách, cho dù cây giống đều được sản xuất từ vùng đất Cái Mơn và được đem đi trồng ở khắp mọi nơi và chính đây là nét đặc trưng làm nên thương hiệu nổi tiếng "Sầu riêng Cái Mơn".
-
Săn tìm bánh cuốn trứng béo ngậy xứ Lạng, ăn bao nhiêu cũng không thấy đủ
19-11-2022
Vị mềm mượt của vỏ bánh quyện với lòng đỏ trứng béo ngậy tan chảy trong miệng đem đến một món ăn độc đáo mang thương hiệu xứ Lạng.
Tin nổi bật
Tin xem nhiều
