Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.07 Món bánh kagamimochi - Nhật Bản
05-02-2019
Trước đây, Nhật Bản ăn Tết theo Âm lịch nhưng đã chuyển sang ăn Tết theo Dương lịch kể từ năm 1873. Những hoạt động chào năm mới tại Nhật Bản cũng rầm rộ và đậm bản sắc không kém các lễ hội năm mới tại bất kì quốc gia Châu Á nào.
-
Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.06 Món Gỏi cá sống Yusheng - Malaysia, Singapore
09-02-2019
(#Kỷ Lục-VietKings) Yusheng là một món ăn từ cá, còn có tên là gỏi cá thịnh vượng. Món này được làm từ cá sống, các loại rau củ quả nhiều màu sắc thái sợi mỏng.
-
Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.05 Món Bánh củ cải - Đài Loan (Trung Quốc)
08-02-2019
(#Kỷ Lục-VietKings) Trong khi người Hàn Quốc ăn mừng năm mới với canh bánh gạo, người dân Đài Loan ăn bánh củ cải.
-
Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.04 Món Bánh Buuz - Mông Cổ
07-02-2019
Tết Tsagaan Sar của người Mông Cổ cũng tương tự Tết Nguyên Đán tại Việt Nam. Dù từng bị cấm đoán, những phong tục truyền thống vẫn vẹn nguyên trong tâm thức người dân du mục.
-
Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.03 MÓN CANH BÁNH GẠO TTEOK KUK - Hàn Quốc
06-02-2019
(#Kỷ Lục-VietKings) Nếu như bánh chưng là một món ăn không thể thiếu vào mỗi dịp tết Nguyên Đán cổ truyền ở Việt Nam thì món canh bánh gạo Tteok kuk cũng có vai trò tương tự như thế trong ngày tết của Hàn Quốc.
-
Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.02 Món Sủi cảo và bánh tổ - Trung Quốc
05-02-2019
Trung Quốc là nước đón Tết âm lịch giống Việt Nam nhất. Người Trung Quốc cũng chuộng màu đỏ, màu vàng tượng trưng cho phú quý, thịnh vượng trong năm mới; cũng có truyền thống chúc Tết người thân, bạn bè. Về món ăn truyền thống cũng vậy, nếu trên bàn thờ của người Việt Nam vào dịp Tết luôn có cặp bánh chưng xanh, thì trong mâm cơm cúng gia tiên của người Trung Hoa không thể thiếu món bánh sủi cảo. Sủi cảo được xem là món ăn may mắn vì những chiếc bánh này trông giống như những đồng tiền cổ của Trung Quốc, tượng trưng cho sự giàu có và thịnh vượng.
-
Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.01 Món Bánh chưng, Việt Nam
04-02-2019
(#Kỷ Lục-VietKings) "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ/Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh" . Đây là câu đối cho thấy những thứ xuất hiện trong ngày Tết cổ truyền ở Việt Nam. Trong đó, bánh chưng là món ăn không thể thiếu, được ví như linh hồn ẩm thực của Tết Nguyên đán ở Việt Nam.
-
Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á
04-02-2019
Người Việt ăn bánh Chưng, người Hàn ăn canh bánh gạo, người Trung Quốc ăn sủi cảo để cầu mong may mắn, phúc lộc và sức khỏe dịp đầu năm mới.
05-10-2023
05-10-2023