• Trang chủ
  • Ninh bình - HỘI KỶ LỤC GIA VIỆT NAM - TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM(VIETKINGS)
  • > Tag
  • > Ninh bình

[VIETKINGS-BESTPLUS đề cử] TOP Tinh hoa gia vị Việt 2023 (P.104): Quả gáo (Ninh Bình) – Hương vị dân dã đặc trưng

28-10-2023

(VIETKINGS – BESTPLUS) Ở miền Bắc, các món ăn sử dụng gia vị từ quả sấu hay me, khế... không còn quá xa lạ với nhiều người. Nhưng người Ninh Bình lại thường dùng quả gáo để thay quả me, quả sấu trong các món cần vị chua. Quả gáo kho với cá rất hợp vì có thể át được vị tanh và giúp thịt cá mềm hơn.

Trang 1 của 9 trang (87 bài)12345...>Cuối