• Trang chủ
  • P.51 - HỘI KỶ LỤC GIA VIỆT NAM - TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM(VIETKINGS)
  • > Tag
  • > P.51

[VIETKINGS-BESTPLUS đề cử] TOP 100 Tinh hoa gia vị Việt 2023 (P.51): Hành tăm Thiên Lộc (Hà Tĩnh) – Hương vị cay nồng, thơm dịu đặc trưng

02-10-2023

(VIETKINGS – BESTPLUS) Hành tăm (củ nén) là cây gia vị đặc trưng của khu vực miền Trung, đặc biệt được xem là cây hoa màu chủ lực và ngày càng khẳng định được hiệu quả kinh tế trên đồng đất Thiên Lộc (Can Lộc, Hà Tĩnh).. Hành tăm thu hoạch vào mùa Hè Thu, thường được dùng tươi, cũng có khi ngâm rượu và sắc uống. Củ hành bé như hạt lạc nhưng mùi rất thơm, là gia vị không thể thiếu trong các món cháo lươn, cháo ngao, cháo trai, canh gà, cá đồng...

Trang 1 của 2 trang (14 bài)12>Cuối