[VIETKINGS-BESTPLUS đề cử] TOP Tinh hoa gia vị Việt 2023 (P.109): Tương Làng Bợ (Phú Thọ) – Dấu ấn riêng của con người và vùng đất Thanh Thủy
30-10-2023
(VIETKINGS – BESTPLUS) Làng Bợ, xã Thạch Đồng, huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ xưa kia không chỉ nổi danh với các hoạt động giao lưu buôn bán nhộn nhịp mà còn nức tiếng với sản phẩm tương thơm ngon, mang hương vị riêng của mảnh đất ven bờ sông Đà. Trải qua hàng trăm năm, tương làng Bợ, món ăn dân dã được nhiều người ưa thích, đã góp phần làm cho ẩm thực Thanh Thủy phong phú, đặc sắc.
-
[VIETKINGS-BESTPLUS đề cử] TOP Tinh hoa gia vị Việt 2023 (P.108): Quế Yên Lập (Phú Thọ) – Gia vị của nhiều món ngon
01-11-2023
(VIETKINGS – BESTPLUS) Phú Thọ được đánh giá có khí hậu thổ nhưỡng rất phù hợp với phát triển cây quế. Cây quế được coi là 1 trong bốn vị thuốc quý của y học cổ truyền. Và là gia vị trong nấu ăn, xử lý nấm mốc trong gia đình.
-
[VIETKINGS-BESTPLUS đề cử] TOP Tinh hoa gia vị Việt 2023 (P.107): Quả trám (Phú Thọ) – Món ngon dân dã mà đậm đà tình quê
01-11-2023
(VIETKINGS – BESTPLUS) Là tỉnh thuộc trung du miền núi phía Bắc, Phú Thọ được biết đến với nền văn hoá rực rỡ lâu đời, là cái nôi của cội nguồn dân tộc Việt Nam. Ngoài những lễ hội truyền thống gắn với những di tích lịch sử, văn hoá ẩm thực của Phú Thọ cũng rất phong phú, đa dạng, đặc sắc, gắn liền với cuộc sống bình dị của người dân nhưng lại có sức hút mạnh mẽ trong lòng du khách. Trong đó, trám được biết đến là một trong những loại quả gia vị đặc trưng của Phú Thọ với hai loại chính đó là trám đen và trám chua.
-
[VIETKINGS-BESTPLUS đề cử] TOP 100 Danh trà nước Việt 2023 (P.90): Trà búp tím Thanh Ba (Phú Thọ) – Vị ngọt hậu đặc trưng của giống chè quý hiếm
03-09-2023
(VIETKINGS-BESTPLUS) Trà búp tím Phú Thọ nổi bật với màu sắc khác lạ, có hương thơm thoang thoảng nhẹ nhàng của trà xanh nhưng khi uống vào thì vị lại ngọt nhẹ rất thanh mát cùng với vô vàn các công dụng tốt cho sức khỏe người dùng.
-
VietKings đề cử TOP 100 trái cây có giá trị kinh tế của 63 tỉnh thành Việt Nam (Lần 1/2023): (P.70) Bưởi Đoan Hùng - Quả bưởi vàng ngọt của vùng đất Tổ Phú Thọ
09-06-2023
(kyluc - bestplus) Nhắc đến Đoan Hùng, vùng đất gắn với chiến thắng sông Lô lịch sử trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, ai cũng nhớ đến giống bưởi quý đã được trồng, giữ giống hằng trăm năm nay - bưởi Đoan Hùng. Bưởi Đoan Hùng còn gọi là "bưởi Phủ Đoan", được nhiều người ưa chuộng bởi trái nhỏ, mọng nước, có tép nhỏ, mềm, vị ngọt, hương thơm đặc biệt.
-
[BESTVIETNAM - VIETKINGS] Đề cử lần 1/2023: (P.88) Thịt chua ống nứa Trường Foods (Tỉnh Phú Thọ) - TOP 100 sản phẩm OCOP bán chạy trên thị trường Việt Nam 2023
28-02-2023
(BESTVIETNAM - VIETKINGS) Sản phẩm thịt chua Thanh Sơn là món ăn truyền thống của người dân tộc Mường tại vùng núi của huyện Thanh Sơn (tỉnh Phú Thọ) đã xây dựng thương hiệu thành món ăn đặc trưng của vùng đất Thanh Sơn, được nhiều người biết đến. Để phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, Công ty CP sản xuất và thương mại Trường Foods đã sản xuất và đem ra thị trường sản phẩm thịt chua ống nứa Trường Foods, đạt chuẩn OCOP 4 sao của tỉnh Phú Thọ.
-
[BESTVIETNAM - VIETKINGS] Đề cử lần 1/2023: (P.87) Mì gạo Hùng Lô (Tỉnh Phú Thọ) - TOP 100 sản phẩm OCOP bán chạy trên thị trường Việt Nam 2023
28-02-2023
(BESTVIETNAM - VIETKINGS) Xã Hùng Lô (TP. Việt Trì, Phú Thọ) là mảnh đất phù sa màu mỡ được sông Lô bồi đắp. Vì vậy, từ xa xưa, làng Hùng Lô đã nổi tiếng với những sản phẩm từ lúa gạo như bánh chưng, bánh dày, miến, phở, mì gạo… Các sản phẩm đều bảo đảm tươi ngon, chất lượng, được nhiều thực khách ưa chuộng. Không chỉ có vậy, đây còn là làng nghề cung cấp thực phẩm phục vụ cho lễ Giỗ Tổ Hùng Vương diễn ra hàng năm. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến sản phẩm mì gạo Hùng Lô.
-
[VIETKINGS – TOPPLUS đề cử] TOP 100 loại hình văn hóa – nghệ thuật đặc sắc của Việt Nam (P.3): Hát xoan – "Báu vật" của đất và người Phú Thọ
01-02-2023
(kyluc-top) – Hát Xoan (còn gọi là hát cửa đình, hát lãi lèn, hát đúm, hát thờ…) là loại hình dân ca nghi lễ gắn với tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương và đời sống sinh hoạt của cư dân trồng lúa nước vùng trung du, tập trung chủ yếu ở Phú Thọ.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.88) - Kẹo lạc Việt Trì (Tỉnh Phú Thọ)
13-11-2022
(Top - Bếp vàng) Kẹo lạc là món ăn dân dã, món quà quê từ xa xưa đã được nhiều người yêu thích. Tại Việt Trì - Phú Thọ từ lâu đã nổi tiếng với sản phẩm kẹo lạc có hương vị đặc trưng vị béo bùi của lạc và vị ngọt thơm của mạch nha. Qua bàn tay lành nghề của những người thợ nơi đây đã cho ra lò những mẻ kẹo lạc có màu vàng rộm, ăn giòn tan, thơm lừng, ngọt đậm và để lại dư vị khó quên.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.88) - Thịt chua Thanh Sơn (Tỉnh Phú Thọ)
13-11-2022
(Top - Bếp vàng) Vùng đất cổ Thanh Sơn (Phú Thọ) được nhắc đến với văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú mà chỉ mới nghe tên các món ăn mà ai nấy cũng đã xốn xang: “Lạ lùng rêu đá, đậm đà thịt chua”.