VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.114) - Lạp xưởng tươi Cai Lậy (Tỉnh Tiền Giang)

09-12-2022

(Top - Bếp vàng) Lạp xưởng là món ăn cực kỳ quen thuộc đối với người Việt, đặc biệt vào các dịp Lễ Tết. Sự hòa quyện giữa vị thơm ngon của thịt heo tươi lên men, cùng với phảng phất hương rượu mai quế lộ, kết hợp với vị cay của tiêu, tỏi đã tạo nên sắc thái đặc trưng khó lẫn của món lạp xưởng tươi. Lạp xưởng tươi từ vùng Cai Lậy (Tiền Giang) từ lâu đã nổi tiếng gần xa, với màu đỏ hồng tươi tắn, làm từ thịt heo tươi, ướp kỹ với rượu mai quế lộ theo công thức riêng, tạo nên những cây lạp xưởng xốp mềm, thơm ngon đặc biệt.