Bento - Nét duyên trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản
19-05-2016
(Vietkings) Cầu kỳ và đẹp mắt là đặc điểm dễ nhận biết nhất của nền ẩm thực Nhật và Bento cũng không ngoại lệ. Vốn chỉ là một từ vựng thuần Nhật nhưng nay đã được sử dụng trên toàn thế giới, Bento không chỉ được xem là cơm hộp như thông thường mà đã trở thành nét đẹp văn hóa của quốc gia.
-
Chân dung Nhà giáo ưu tú, chuyên gia văn hóa ẩm thực Triệu Thị Chơi
16-05-2016
(Vietkings) Cô Triệu Thị Chơi sinh năm 1946 tại Tây Ninh, là một trong những sinh viên đầu tiên tốt nghiệp Trung tâm kỹ thuật Phú Thọ ngành Nữ công, gia chánh - tiền thân của ngành Kinh tế gia đình thuộc Đại học Sư phạm kỹ thuật.
-
Chủ tịch HĐQT Tasco: Văn hóa doanh nghiệp là tài sản bền vững
09-05-2016
Với doanh nhân Phạm Quang Dũng, sự giàu có không chỉ được đo đếm bằng giá trị nhìn thấy mà chính từ sự “cho đi” không mệt mỏi. Vì vậy, trong suốt 20 năm dấn thân vào nghiệp kinh doanh, mặc dù không tránh được những cơn bão của thị trường nhưng vị thủ lĩnh này vẫn đau đáu một ngọn lửa truyền nghiệp kinh doanh cho thế hệ trẻ.
-
[Sự Kiện] Ngày hội ẩm thực đường phố sắp diễn ra tại Tp.Hồ Chí Minh
06-05-2016
(VietKings) Đến hẹn lại lên, vào thứ bảy và chủ nhật tuần này nhằm ngày 07-08/05/2016, tại Nhà Văn hóa Thanh niên TP.HCM sẽ tiếp tục tổ chức sự kiện "Street Food at Weekend", với mục đích giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt cho du khách, đồng thời tạo thêm sân chơi lành mạnh cho giới trẻ.
-
Chợ nổi - nét đặc sắc ở Đông Nam Á
04-05-2016
Chỉ từ những chiếc thuyền chở nông sản, các chợ nổi như Damnoen Saduak, Phụng Hiệp, Cái Răng... là mua bán sầm uất cho cả người dân địa phương lẫn du khách.
-
Những món ăn dân dã hình thành từ bếp lửa
26-04-2016
(Vietkings) Với cuộc sống hiện đại, hình ảnh ánh lửa bập bùng cùng khói bếp đã dần lùi sâu vào quá khứ, chỉ còn lại ở một số vùng thôn quê. Nhưng bếp lửa là hình ảnh đại diện cho hương vị của cả một thời lịch sử, là nơi hình thành nên nhiều món ăn với dư vị đặc biệt khó quên.
-
[HOT] Sự kiện ẩm thực đường phố đang diễn ra tại TP.HCM
23-04-2016
(Vietkings) Vào hai ngày cuối tuần là 23 và 24/04/2016, sự kiện ẩm thực Food around sẽ diễn ra vào lúc 9h-22h tại Nhà văn hóa Thanh Niên (Cổng số 37 đường Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Nghé, Q1). Với gần 40 gian hàng tập hợp đủ các món ăn vặt lẫn ăn no, đang là tiêu điểm làm dậy sóng các tín đồ ẩm thực.
-
Món ăn thất truyền, tổn thất trong nền ẩm thực Việt Nam
22-04-2016
(Vietkings) Không như các nước phương Tây, đầu bếp Á Đông thường giữ bí mật cho công thức nấu ăn của riêng mình. Từ những bếp trưởng nổi tiếng cho đến các bà nội trợ tại gia, hiếm ai chịu sẻ chia tuyệt chiêu để làm một món ăn bình thường trở nên thơm ngon vượt trội. Bởi họ cho đây là công sức và cả quá trình tìm tòi gian khổ không thể tiết lộ cho ai, trừ con cái hay học trò "ruột".
-
Sen - nét tinh túy trong ẩm thực và tâm hồn người Việt
20-04-2016
(Vietkings) Hoa sen có mặt ở nhiều nơi trên thế giới, điều kiện sống tự nhiên của nó là ao hồ và đầm lầy. Bên cạnh đó, tuy thuộc loại thân mềm nhưng sen lại rất cứng cỏi và có sức sống mãnh liệt, dẻo dai.
-
Vietkings công bố Top 10 tháp và cụm tháp cổ ở Việt Nam thu hút nhiều du khách tham quan (P2)
20-04-2016
(Vietkings) – Các di tích kiến trúc đền tháp và rất nhiều phế tích kiến trúc Chăm cổ hiện còn đều mang giá trị đặc sắc, xứng đáng nhận được sự quan tâm của công đồng quốc tế. Hãy cùng Vietkings khám phá các giá trị đặc sắc ấy trong top 10 tháp và cụm tháp cổ trong danh sách dưới đây.
Tin nổi bật
Tin xem nhiều
