Xuân kỷ hợi 2019 - HỘI KỶ LỤC GIA VIỆT NAM - TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM(VIETKINGS)

Trang chủ

> Tag
> Xuân kỷ hợi 2019

Top các món ăn đặc trưng ngày Tết (P.8): Canh măng khô nấu móng giò

04-02-2019

(#Kỷ Lục-VietKings) Nếu nói về ẩm thực truyền thống, bát canh măng khô chân giò là món không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Bắc ngày Tết xưa và nay.

Hành trình quảng bá ẩm thực và đặc sản Việt Nam

Top các phong tục đầu xuân của người Việt từ Bắc chí Nam (P.6): Khai bút - xin chữ

09-02-2019

(#Kỷ Lục-VietKings) Người miền Bắc xưa có tục khai bút – xin chữ đầu xuân rất thanh tao, nhã nhặn. Xuất phát từ truyền thống Nho học, trong xã hội xưa, những người hay chữ rất được xem trọng, việc khai bút đầu năm cũng mang nhiều màu sắc bí ẩn, người biết chữ thì phải khai bút đúng giờ, đúng ngày, giấy mới, bút mới thì cả năm mới được suôn sẻ. Khai bút công đường còn trang trọng hơn, quan phủ ăn mặc chỉnh tề thắp hương khấn vái xong mới viết.
Top các món ăn đặc trưng ngày Tết (P.7): Canh bóng thả

09-02-2019

(#Kỷ Lục-VietKings) Canh bóng thả là một trong nhiều món ăn mang nét truyền thống của người miền Bắc xưa, nhất là người Hà Nội.
Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.05 Món Bánh củ cải - Đài Loan (Trung Quốc)

08-02-2019

(#Kỷ Lục-VietKings) Trong khi người Hàn Quốc ăn mừng năm mới với canh bánh gạo, người dân Đài Loan ăn bánh củ cải.
Top các phong tục đầu xuân của người Việt từ Bắc chí Nam (P.5): Chúc Tết - mừng tuổi

08-02-2019

(#Kỷ Lục-VietKings) Ngày Tết đối với người Việt có lẽ là dịp siết chặt, gắn bó tình cảm gia đình, tình cảm họ hàng làng xóm sâu đậm nhất, thể hiện rõ nhất qua phong tục chúc Tết – mừng tuổi – lì xì.
Top các món ăn đặc trưng ngày Tết (P.6): Canh khổ qua

08-02-2019

(#Kỷ Lục-VietKings) Canh khổ qua nhồi thịt là một món ăn của người dân miền Nam Việt Nam nhưng hầu như vẫn được thưởng thức rộng rãi ở cả hai miền còn lại. Đây là một món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết của người Nam Bộ, với ý nghĩa những điều xui xẻo, khổ cực trong năm cũ sẽ qua và những điều may mắn, tốt đẹp trong năm mới sẽ đến.
Top các phong tục đầu xuân của người Việt từ Bắc chí Nam (P.4): Xông đất

07-02-2019

(#Kỷ Lục-VietKings) Theo quan niệm của người Á Đông, chuyện xông đất, xuất hành đầu năm mới ảnh hưởng đến vận mệnh gia chủ cả năm. Vì vậy, lựa chọn người xông đất, hướng xuất hành đầu năm cũng là ý nguyện mong được một năm may mắn.
Top các món ăn đặc trưng ngày Tết (P.5): Bánh tét

07-02-2019

(#Kỷ Lục-VietKings) Bánh tét có thể xem như là một trong những loại bánh truyền thống ngày Tết của người miền Trung và Nam Việt Nam.
Top các phong tục đầu xuân của người Việt từ Bắc chí Nam (P.3): Lễ chùa

06-02-2019

(#Kỷ Lục-VietKings) Người Việt từ xa xưa đã có truyền thống tổ chức các sự kiện lớn gắn liền với tôn giáo, tín ngưỡng tâm linh, ngày Tết cũng không là ngoại lệ. Phật tử đi lễ chùa, giáo dân đến nhà thờ… đó đã là một phong tục không thể khác trong ngày đầu xuân.
Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.02 Món Sủi cảo và bánh tổ - Trung Quốc

05-02-2019

Trung Quốc là nước đón Tết âm lịch giống Việt Nam nhất. Người Trung Quốc cũng chuộng màu đỏ, màu vàng tượng trưng cho phú quý, thịnh vượng trong năm mới; cũng có truyền thống chúc Tết người thân, bạn bè. Về món ăn truyền thống cũng vậy, nếu trên bàn thờ của người Việt Nam vào dịp Tết luôn có cặp bánh chưng xanh, thì trong mâm cơm cúng gia tiên của người Trung Hoa không thể thiếu món bánh sủi cảo. Sủi cảo được xem là món ăn may mắn vì những chiếc bánh này trông giống như những đồng tiền cổ của Trung Quốc, tượng trưng cho sự giàu có và thịnh vượng.