Bánh Coóc Mò (T. Bắc Kạn) - Top 100 món ăn đặc sản được VietKings công bố bình chọn - P7

01-11-2023

Bánh coóc mò là đặc sản có từ lâu đời của người dân tộc Tày. Và trong Tiếng Tày,  "coóc mò" có nghĩa là sừng bò. Gọi thế vì bánh có hình chóp nhọn, trông giống như chiếc sừng bò. 

Đây là một loại bánh đặc biệt thường được làm dành riêng cho con trẻ vào dịp vụ mùa tháng năm, tháng mười, sau khi gặt xong những trà nếp sớm, đây như vừa như một cách ăn mừng lúa mới vừa như để thưởng công cho trẻ nhỏ đã ngoan ngoãn vâng lời, biết giúp cha mẹ việc nhà, việc đồng án. 

 


Chí Thanh (VietKings)