Lẩu Thả Phan Thiết - 10 Kỷ lục Châu Á mới của Ẩm thực và Quà tặng Đặc sản Việt Nam

01-03-2024

Lẩu Thả là món ăn bắt nguồn từ ngư dân vùng biển Mũi Né, Phan Thiết (Bình Thuận). Sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi trước đây, khi du lịch chưa phát triển, ngư dân thường bỏ những thứ họ kiếm được từ biển vào một chiếc xô sắt, rồi đổ nước và nấu lên thành lẩu, lâu dần rồi quen, người ta hay gọi nhanh là Lẩu Thả. Dần dần, món Lẩu Thả đã được nâng tầm thành đặc sản địa phương, hấp dẫn du khách tới thưởng thức.

Cuối năm 2023, LẨU THẢ PHAN THIẾT (TỈNH BÌNH THUẬN) đã chính thức được công nhận đạt giá trị Kỷ lục châu Á theo Bộ tiêu chí của Tổ chức Kỷ lục châu Á quy định. Nâng số lượng các Kỷ lục về Ẩm thực và Quà tặng Đặc sản Việt Nam đạt Kỷ lục châu Á lên số lượng 60 món từ năm 2012 đến năm 2023 (Gồm 38 Món ăn đặc sản và 22 Đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng của các địa phương).