Sản phẩm bánh Phồng Tôm Đất (T. Cà Mau) Hành trình đề cử TOP 100 sản phẩm OCOP Việt Nam 2023 (P23)

29-09-2023

(VietKings) Cà Mau là vùng đất mũi thuộc cực Nam Tổ Quốc, ngoài vùng biển rộng lớn nhiều tài nguyên thủy hải sản mà còn được bao phủ bởi hệ sinh thái rừng ngập mặn. trong đó Thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn của cả tỉnh và dẫn đầu cả nước về nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu thủy sản trong nhiều năm. 

Trong đó diện tích nuôi tôm nơi đây lên đến 266.00 ha. Đặc biệt, Tôm nuôi thiên nhiên quảng canh truyền thống vẫn phát triển ổn định hàng năm chiếm 95% diện tích. Cũng từ đó mà Nhiều làng nghề chế biến thực phẩm từ tôm cũng dần hình thành và phong phú đa dạng.

 

 

 


Chí Thanh (VietKings)