Nghề muối tại Bạc Liêu đã trải qua hơn 100 năm phát triển, mang đầy đủ tính chất của một nghề thủ công truyền thống và miêu tả đầy đủ hình ảnh về các nét đặc trưng đời sống của người diêm dân.

Ngày nay có rất nhiều hộ gia đình có từ 03 thế hệ làm nghề Muối trở lên, đặc biệt có gia đình đã làm và nối nghiệp đến tận 6 đời.

Hiện nay, muối Bạc Liêu được xuất sang Campuchia để muối cá, làm nước mắm, làm khô. Đồng thời cũng là sản phẩm muối duy nhất của nước ta được đưa vào thị trường Nhật, bởi chất lượng vượt trội so hơn với các loại muối khác.

Với điều kiện tự nhiên thuận lợi cũng như truyền thống làm muối lâu đời, Nghề làm muối ở Bạc Liêu đã được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia vào năm 2020 và nhiều sản phẩm từ muối cũng được công nhận sản phẩm OCOP đạt 4 sao.. Nối tiếp những thành tựu đó, vào năm 2022 , Tổ chức kỷ lục Vn cũng đã xác lập kỷ lục 122 món ăn được chế biến từ tôm và muối Bạc Liêu. đây sự kiện chế biến và công diễn các món ăn từ tôm và muối nhiều nhất Việt Nam.