Sản Phẩm Rong Nho Muối (T. Bình Thuận) - Hành Trình Đề Cử Và Quảng Bá TOP 100 Sản Phẩm OCOP Việt Nam 2023 (P21)

26-09-2023

Rong nho có tên khoa học là Caulerpa lentilifera hay còn được gọi là trứng cá Hồi xanh. Đây là 1 loại thực vật rất được ưa chuộng và sử dụng như một loại rau xanh tại một số nước châu Á đặc biệt như Nhật Bản, Đài Loan.

Nhận thấy tiềm năng phát triển và giá trị mang lại của rong biển nên người dân, doanh nghiệp tại những vùng biển nước kín sóng, nước trong của Việt Nam đã tham gia trồng loại rau quý giá này với quy mô từ nhỏ đến lớn. Nhưng có lẽ việc đầu tư xây dựng có quy mô, bài bản nhất đến thời điểm này là mô hình trồng rong nho của Công ty liên doanh Hải Nam - Okinawa tại phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.