Bếp vàng - HỘI KỶ LỤC GIA VIỆT NAM - TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM(VIETKINGS)

Trang chủ

> Top - Best
> Bếp vàng

TOP những món ăn truyền thống ngày Tết cổ truyền của người Việt: Thịt đông - Trong trẻo vạn niên, tình duyên tốt đẹp

10-02-2024

(VietKings) Thịt đông luôn được nhắc nhớ mỗi độ Tết đến bên cạnh những món ăn đã trở thành truyền thống như bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành. Thịt đông là món không thể thiếu của nhiều gia đình Việt Nam vào dịp Tết, đặc biệt là người dân vùng Bắc Bộ. Phần thịt trong như thạch thể hiện cho sự an lành, trong trẻo cả một năm. Sự hòa quyện, gắn kết giữa các thành phần của món ăn như một lời chúc may mắn dành cho những ai đang và sẽ yêu.

Hành trình quảng bá ẩm thực và đặc sản Việt Nam

TOP những món ăn truyền thống ngày Tết cổ truyền của người Việt: Chả giò (nem rán) - Biểu tượng của ẩm thực Việt Nam

09-02-2024

(VietKings) Nem rán hay chả giò là món ăn 'quốc hồn quốc túy' không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Nếu đã là người Việt Nam, không thể không biết đến chả giò. Đây là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc của người Việt trong dịp Tết đến xuân về. Và chả giò hiện nay được nấu nhiều trong bữa cơm gia đình. Chả giò là tên gọi quen thuộc đối với người dân miền Nam. Món ăn này có tên là nem rán tại miền Bắc và ở miền Trung sẽ gọi tên gọi là ram. Ở mỗi vùng miền, người ta sẽ chế biến chả giò theo nhiều kiểu với nhiều hương vị khác nhau. Đến mỗi vùng miền trên khắp cả nước, thực khách sẽ được thưởng thức mùi vị chả giò khác nhau, mang đậm bản sắc văn hóa vùng miền.
TOP những món ăn truyền thống ngày Tết cổ truyền của người Việt: Gà luộc - Món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết

08-02-2024

(VietKings) Tết Nguyên Đán là khởi đầu của một năm mới, là bắt đầu mới cho tất cả mọi công việc. Ngoài ra, Tết còn là dịp đoàn tụ gia đình, tưởng nhớ ông bà tổ tiên. Vì thế, gia đình dù có khó khăn, người ta vẫn không thể qua loa việc chuẩn bị mâm cỗ cúng tổ tiên, mong tổ tiên phù hộ cho năm mới đầy đủ, ấm no và hạnh phúc. Trong đó, gà luộc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.
TOP những món ăn truyền thống ngày Tết cổ truyền của người Việt: Bánh chưng, bánh giầy, bánh tét - Những chiếc bánh gói gọn tinh hoa văn hoá Việt

07-02-2024

(VietKings) Bánh chưng, bánh giầy, bánh tét… là những loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết, tuy cách làm khác nhau nhưng đều là những tinh hoa ẩm thực đại diện cho nền văn minh lúa nước của người Việt xưa.
Lộ loại gia vị làm nên món phở Việt nằm trong TOP món ăn sáng ngon nhất Châu Á, đặc biệt là phở gà Hà Nội

24-10-2023

Cùng xem các nghệ nhân ẩm thực tiết lộ bí quyết có trong món phở Việt, đặc biệt là phở gà ngon nức tiếng dưới đây nhé.
Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia

30-09-2023

Nhằm tìm kiếm, phục dựng, bảo tồn, phát huy và phát triển nền văn hóa ẩm thực Việt Nam lên tầm cao mới, với định hướng biến di sản thành tài sản, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã triển khai đề án 'Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022-2024'.
Việt Nam vào TOP điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023: Những món ăn Việt nhất định phải thử trong đời

13-09-2023

Trang du lịch nổi tiếng Travel and Leisure đưa ra danh sách những điểm đến ở châu Á nên thêm vào hành trình của bạn trong năm 2023, trong đó có Việt Nam. Vậy nền ẩm thực Việt Nam có gì mà hấp dẫn đến thế? Cùng nhau điểm danh những món ăn Việt Nam cực ngon mà ai cũng nên thưởng thức nhé.
Những món ăn Việt Nam được Tổng thống Mỹ và nhiều chính khách yêu thích

07-09-2023

Những món ăn Việt Nam vô cùng đặc sắc, phong phú và hấp dẫn cả các chính khách lẫn du khách quốc tế. Cùng điểm lại một số món ăn mà nhiều đời Tổng thống Mỹ và các chính khách khác thưởng thức khi đến Việt Nam.
Phát hành bản đồ ẩm thực Việt trực tuyến đầu tiên

07-09-2023

Lần đầu tiên, một bản đồ ẩm thực trực tuyến có tên gọi 'Biến tấu - Vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt' sẽ chính thức được phát hành vào ngày 8/9. Đặc biệt, người dân có thể tự đóng góp công thức cho bản đồ trực tuyến để giúp bản đồ này trở thành bản đồ ẩm thực trực tuyến lớn nhất Việt Nam.
Mặn mòi vị mắm trong ẩm thực Việt

31-07-2023

Trên dải đất hình chữ S này, dù ở bất cứ nơi đâu người ta cũng có thể ăn mắm. Nhưng thú vị ở chỗ, mỗi vùng miền lại có những loại mắm khác nhau, phong cách ẩm thực khác nhau và những món ngon cũng rất khác nhau...