Zero Zero Festival do Hiệp hội Wolny Kraft (Stowarzyszenie Wolny Kraft) – đơn vị đứng sau Warsaw Beer Festival và cuộc thi bia không cồn Hero of Zero – phối hợp cùng Ogród Błękitny tổ chức. Trong suốt 3 ngày, lễ hội mở cửa miễn phí cho công chúng, quy tụ hàng loạt nhà sản xuất bia thủ công Ba Lan giới thiệu những dòng bia 0,0% đa dạng về phong cách, từ IPA, porter, sour ale đến các loại bia kết hợp nguyên liệu sáng tạo như matcha. Bên cạnh hoạt động thưởng thức bia, chương trình còn bao gồm các buổi tọa đàm với chuyên gia, giao lưu cùng các nhà nấu bia, bình chọn bia được yêu thích, biểu diễn âm nhạc, chiếu phim ngoài trời và khu ẩm thực đường phố, tạo nên một không gian văn hóa dành cho mọi đối tượng, kể cả những người không sử dụng đồ uống có cồn.
Sự ra đời của Zero Zero Festival phản ánh sự tăng trưởng nhanh chóng của thị trường bia không cồn tại Ba Lan. Theo số liệu được ban tổ chức và các đơn vị trong ngành công bố, bia không cồn hiện chiếm khoảng 8,1% tổng thị trường bia của Ba Lan, trong khi phân khúc này vẫn tiếp tục tăng trưởng bất chấp doanh số bia truyền thống suy giảm. Chỉ riêng tại cuộc thi Hero of Zero gần đây đã có hơn 160 loại bia không cồn được ghi nhận tham gia, cho thấy sự đa dạng ngày càng lớn của ngành bia thủ công không cồn trong nước. Chính nền tảng này đã giúp Ba Lan trở thành nơi đăng cai lễ hội chuyên biệt đầu tiên của châu Âu dành cho dòng sản phẩm đang phát triển mạnh mẽ này.
Không chỉ là một sự kiện dành cho người yêu bia, Zero Zero Festival còn cho thấy cách ngành công nghiệp đồ uống đang thích nghi với xu hướng tiêu dùng mới, nơi hương vị, chất lượng và trải nghiệm được đặt lên hàng đầu thay vì nồng độ cồn. Việc Ba Lan tiên phong tổ chức lễ hội bia thủ công không cồn đầu tiên ở châu Âu được xem là dấu mốc quan trọng, góp phần thúc đẩy sự phát triển của phân khúc NoLo (No Alcohol – Low Alcohol) trên toàn lục địa.
Do Viện Kỷ lục châu Âu (EURI) đề cử
