Kỷ lục được xác lập vào ngày 28 tháng 3 năm 2026, khi hoạt động bắt đầu lúc 11 giờ 00 sáng và hoàn tất vào 11 giờ 36 phút, tức chỉ trong 36 phút. Trong khoảng thời gian này, 60 sinh viên và giảng viên thuộc Khoa Quản trị Khách sạn của trường đã cùng nhau pha chế tổng cộng 2.026 loại mocktail khác nhau.
Mocktail là các loại đồ uống không chứa cồn, thường được tạo nên từ sự kết hợp đa dạng của trái cây, thảo mộc và các nguyên liệu tự nhiên. Điểm đặc biệt của kỷ lục này không chỉ nằm ở số lượng lớn mà còn ở yêu cầu mỗi loại đồ uống phải có công thức và sự kết hợp nguyên liệu khác biệt, thể hiện rõ yếu tố sáng tạo và kỹ năng chuyên môn.
Hoạt động được tổ chức nhằm khuyến khích tư duy sáng tạo và nâng cao kỹ năng pha chế cho sinh viên trong lĩnh vực dịch vụ – khách sạn. Việc hoàn thành hơn hai nghìn công thức khác nhau trong thời gian ngắn cho thấy khả năng phối hợp, phân công và tổ chức hiệu quả giữa các thành viên tham gia.
Kỷ lục này không chỉ là một cột mốc về số lượng mà còn phản ánh xu hướng phát triển của ngành đồ uống hiện đại, nơi các sản phẩm không cồn ngày càng được chú trọng. Đồng thời, đây cũng là minh chứng cho việc kết hợp giữa đào tạo thực hành và sáng tạo trong môi trường giáo dục, góp phần chuẩn bị nguồn nhân lực chất lượng cho ngành công nghiệp dịch vụ.
----------------------------------
LIÊN HỆ ĐĂNG KÝ KỶ LỤC QUỐC TẾ TẠI VIỆT NAM
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings)
Số 1 Đặng Văn Ngữ, phường Phú Nhuận, Tp.Hồ Chí Minh
Kỷ lục Quốc tế: 085 333 4 555 (Ms.Vân) - 083 331 4 555 (Ms.Huyền)
Theo Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings.org)
