Bảo tàng Cối Xay Tiêu Kampot nằm trong khuôn viên của La Plantation, một dự án nông nghiệp xã hội và bền vững. La Plantation đã được thành lập để bảo tồn và giới thiệu quá trình trồng, thu hoạch và chế biến tiêu Kampot – loại tiêu được các đầu bếp và thực khách trên toàn thế giới đánh giá cao.

Bảo tàng có hàng trăm mẫu cối xay tiêu từ bộ sưu tập cá nhân được trưng bày. Các mô hình này thể hiện lịch sử và sự phát triển của cối xay tiêu qua các thời kỳ, từ các thiết bị thủ công truyền thống đến các công nghệ hiện đại.

Các hoạt động và dịch vụ chính

1. Triển lãm thường xuyên: Khám phá lịch sử cối xay tiêu qua các mẫu vật trưng bày.

2. Tour hướng dẫn và thử tiêu: Du khách sẽ được tham quan và thử các loại tiêu Kampot, cùng với các mẹo và công thức nấu ăn.

Nguồn ảnh: kampot-cambodia.com

3. Lớp học nấu ăn Khmer: Học cách nấu các món ăn truyền thống Khmer với tiêu Kampot.

4. Bảo tồn kiến trúc Khmer: Bảo tàng cũng bảo tồn các ngôi nhà gỗ truyền thống của Campuchia.

Bảo tàng Cối Xay Tiêu Kampot, hay khu vực La Plantation, không chỉ là nơi bảo tồn và giới thiệu lịch sử cối xay tiêu, mà còn góp phần bảo vệ di sản văn hóa của Kampot. Đây cũng là điểm đến hấp dẫn giúp du khách hiểu rõ hơn về giá trị của tiêu Kampot và quá trình sản xuất tiêu truyền thống.

Theo Tổ chức Kỷ lục Đông Dương - Indochinakings.org / inro.world