Trường Cao đẳng Công nghiệp Huế tiền thân là Trường Bá Công, thành lập ngày 12 tháng 9 năm 1899. Là ngôi trường kỹ thuật được xây dựng theo Chỉ dụ của Vua Thành Thái. Năm 1921 chuyển giao cho Chính quyền Bảo hộ Pháp quản lý với tên Ecole Pratique D’Industry de Hué. Tên Tiếng Việt là Trường Kỹ nghệ Thực hành Huế. Trải qua lịch sử phát triển, Trường có nhiều tên gọi khác nhau và chuyển giao nhiều cấp quản lý. Năm 2005, Trường được nâng cấp đào tạo và đổi thành Trường Cao đẳng Công nghiệp Huế. Tên giao dịch quốc tế là Hue Industrial College (viết tắt: HueIC).
Trong xu hướng hội nhập khu vực và quốc tế, nhà trường đã tiếp tục xây dựng và đẩy mạnh quan hệ hợp tác với các đối tác khu vực ASEAN (Thái Lan, Lào, Singapore), Úc, Nhật, Mỹ, Châu Âu, Hàn Quốc … và các tổ chức, doanh nghiệp, tập đoàn quốc tế, như JICA (Nhật), KOICA (Hàn Quốc), USAID COMET (Mỹ), Tập đoàn Hanesbrand (Mỹ), Tập đoàn Microsoft (Mỹ), Chương trình Đổi mới-Sáng tạo giai đoạn 2 (IPP, Phần Lan), các trường Đại học và dạy nghề Thái Lan, Lào và các dự án chuyên môn khác nhằm thúc đẩy nâng cao năng lực giảng viên và sinh viên.
Trường cũng là nơi theo học của nhiều nguyên thủ quốc gia, phải kể đến như: Phó Thủ tướng - Ủy viên Trung ương Đảng Nguyễn Côn; Bộ trưởng: Nguyễn Hữu Mai, Phan Ngọc Tường; Các tướng lĩnh: Trần Văn Trà, Trần Sâm, Lê Văn Tri, Hoàng Văn Thái, Hồ Tú Nam
(WOWTIMES) Những cột mốc đáng nhớ trong hành trình 123 năm của Trường Cao đẳng Công nghiệp Huế.
Ngày 12/ 9/ 1899, Trường Bá Công- tiền thân của Trường Cao đẳng Công nghiệp Huế được thành lập theo Chỉ dụ của Vua Thành Thái.
Năm 1921, trường chuyển giao cho Chính quyền Bảo hộ Pháp quản lý và đổi thành Ecole Pratique D’Industry de Hué tức Trường Kỹ nghệ Thực hành Huế.
Ở mỗi giai đoạn lịch sử Trường đã có những tên gọi khác nhau: năm 1942: Trường Kỹ thuật Công nghiệp Huế, 1952: Học xưởng Kỹ nghệ Huế, 1954: Trường Chuyên nghiệp Kỹ nghệ Huế, 1956: Trường Trung học Kỹ thuật Huế, 1976: Trường Kỹ thuật Huế, 1977: Trường Công nhân Kỹ thuật Cơ điện Huế.
Tháng 8 năm 1993, Ủy ban Nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế bàn giao Trường cho Bộ Công nghiệp (tức Bộ Công nghiệp nặng cũ) quản lý và đổi thành Trường Kỹ nghệ Thực hành Huế (tên cũ của của trường từ thời 1921).
Năm 1998 trường được nâng cấp đào tạo và đổi tên trường thành Trường Trung học Công nghiệp Huế.
Năm 2005, trường tiếp tục được nâng cấp đào tạo và đổi thành Trường Cao đẳng Công nghiệp Huế, tên giao dịch: Hue Industrial College (HUEIC).
Với công lao đóng góp của Trường qua nhiều thế hệ, Nhà trường đã được Đảng, Nhà nước, Chính phủ và các Bộ, ngành tặng thưởng nhiều danh hiệu cao quý. Đặc biệt, hiếm có cơ sở đào tạo nào vinh dự được Nhà nước công nhận là Di tích Lịch sử văn hóa và được tặng thưởng nhiều huân chương, phần thưởng cao quý như Trường Cao đẳng Công nghiệp Huế: Hai lần được tặng thưởng Huân chương Độc lập hạng Nhất (1994 và 2004); Huân chương Lao động hạng Nhì (1994); Huân chương Lao động hạng Ba (1989); Bằng Di tích lịch sử văn hoá (1991) và nhiều cờ thưởng luân lưu, Bằng khen của Chính phủ, Ủy ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên - Huế và Bộ Công Thương.
