Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.04 Món Bánh Buuz - Mông Cổ

07-02-2019

Tết Tsagaan Sar của người Mông Cổ cũng tương tự Tết Nguyên Đán tại Việt Nam. Dù từng bị cấm đoán, những phong tục truyền thống vẫn vẹn nguyên trong tâm thức người dân du mục.

Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á - Ảnh 5.
Ảnh: Mad-Intelligence

Tết tháng trắng Tsagaan Sar vào dịp đầu năm âm lịch và tết Naadam vào tháng 7 là hai dịp lễ quan trọng nhất ở Mông Cổ.

Trong dịp Tết tháng trắng Tsagaan Sar, người Mông Cổ chế biến nhiều món ăn ngon từ thịt cừu, sữa dê. Đặc biệt là món bánh Buuz.

Bánh Buuz là một loại bánh bao, cũng có phần vỏ bánh từ bột mì, nhưng nhân không phải thịt lợn mà là thịt cừu trộn hành tây, rau mùi và các loại gia vị vừa miệng.

Bánh Buuz thường được ăn với nước sốt cà chua.


Huy Đức - kyluc.vn (Tổng hợp)

 

Bảo tàng Kỷ lục Việt Nam mobile
Pepsi
Tổ chức Kỷ lục Châu Á
Viện Top Thế giới
Tổ chức Kỷ lục Đông Dương
Tổ chức Kỷ lục Hoa Kỳ