Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á và thế giới P.05 Món Bánh củ cải - Đài Loan (Trung Quốc)

08-02-2019

(#Kỷ Lục-VietKings) Trong khi người Hàn Quốc ăn mừng năm mới với canh bánh gạo, người dân Đài Loan ăn bánh củ cải.

Các món ăn truyền thống dịp năm mới ở châu Á - Ảnh 6.
Ảnh: Minikitchenlab

Trong tiếng Mân Nam ở Đài Loan, "củ cải" và "tài sản" là những từ đồng âm, có cách đọc giống như nhau.

Bánh củ cải được làm bằng những miếng củ cải bào sợi mỏng, trộn cùng bột gạo, thịt mỡ, gia vị, tôm và nấm khô. Hỗn hợp được cắt thành miếng mỏng và chiên vàng.

Món bánh củ cải có thể dễ dàng tìm thấy trong suốt cả năm ở Trung Quốc nói chung nhưng đặc biệt ai cũng sẽ ăn nó trong dịp đầu năm mới. Họ tin rằng việc ăn bánh củ cải sẽ mang lại may mắn cho 12 tháng tiếp theo.


Huy Đức - kyluc.vn (Tổng hợp)

 

Bảo tàng Kỷ lục Việt Nam mobile
Pepsi
Tổ chức Kỷ lục Châu Á
Viện Top Thế giới
Tổ chức Kỷ lục Đông Dương
Tổ chức Kỷ lục Hoa Kỳ