Món gà nướng Xeno nổi tiếng của Savannakhet (Lào) được công nhận là hợp vệ sinh

28-07-2022

(kyluc.vn – Aseanrecords.world) Món gà nướng Xeno - một món ăn được yêu thích ở Savannakhet - mới đây đã được công nhận là hợp vệ sinh.

Các nhà cung cấp gà nướng Xeno được thông báo sẽ phải tuân theo các quy định về sức khỏe và an toàn liên quan đến việc ghi nhãn và đóng gói sản phẩm cho người tiêu dùng.

Phó Giám đốc Sở Công Thương cũng như Phó Thống đốc Quận Outhoumphone, ông Khamphong Soulignet và các quan chức khác ở Savannakhet, đã thảo luận về việc tạo ra nhãn hiệu và vật liệu đóng gói cho sản phẩm Gà nướng Xeno.

Bộ hy vọng rằng qua việc công nhận gà nướng Xeno là hợp vệ sinh và độc đáo, các doanh nghiệp vừa và nhỏ (DNVVN) sẽ được hỗ trợ tham gia sản xuất và thúc đẩy việc kinh doanh gà nướng ở quận Xeno và hơn thế nữa.

Hiệp hội gà nướng Xeno được thành lập vào năm 2016, với 5 con gà đầu tiên được mang tới Vientiane. Khi đó hội mới chỉ có 36 thành viên, hiện nay đã phát triển lên tới 66 cửa hàng, trong đó có 15 cửa hàng đã được chứng nhận là sản phẩm quốc gia.

Gà nướng Xeno được nướng trên vỉ với than nóng bên dưới và thường được ăn với xôi nóng và nước sốt chua ngọt, cay cay.

Theo Tổ chức Kỷ lục Đông Nam Á (Aseanrecords.world) - Vietkings


Uyên Nguyễn (Biên tập viên) - Kyluc.vn