[TOPPLUS – Đề cử lần 1/2022] VietKings – TOP 100 tour du lịch độc đáo, trải nghiệm thú vị tại Việt Nam (P.65): Làng hương trăm tuổi giữa cố đô níu chân du khách (Thừa Thiên–Huế)

10-11-2022

(kyluc-top) – Xứ Huế mộng mơ, yên bình là nơi lưu giữ nét đẹp văn hóa và lịch sử bao lâu nay. Du lịch Huế, ta được ngắm cầu Trường Tiền, thăm Đại Nội, viếng các lăng tẩm và được ăn bún bò, cơm hến, được thưởng thức nhã nhạc cung đình. Thế nhưng vẻ đẹp truyền thống và văn hóa ở Huế không chỉ có vậy. Ngày nay, các làng nghề truyền thống Huế vẫn đang tiếp nối cha ông để phát triển và lan tỏa các sản phẩm thủ công tinh hoa. Trong đó, làng hương Thủy Xuân đã tạo nên bản sắc độc đáo cho nghề làm hương xứ Huế nhờ sự sáng tạo và hiếu khách của mình.

Cách TP Huế khoảng 7km về hướng Tây Nam, làng hương Thủy Xuân nổi tiếng với nghề làm hương trầm có tuổi đời hàng trăm năm. Từ đàn Nam Giao, chạy theo con đường Lê Ngô Cát khoảng chừng hơn 1km, làng hương Thủy Xuân hiện lên với những bó chân hương xoè ra đầy sắc màu trải dọc hai bên đường Huyền Trân Công chúa. Làng hương Thủy Xuân không biết xuất hiện từ khi nào, chỉ biết rằng vào thời nhà Nguyễn (1802 - 1945) nơi đây chuyên cung cấp hương trầm cho triều đình và quan lại nhà Nguyễn cũng như cả vùng Thuận Hóa, Phú Xuân. Đến nay, trải qua hàng trăm năm, người dân ở làng hương Thủy Xuân vẫn tiếp tục duy trì và lưu giữ nghề truyền thống này. Có nhiều gia đình, nghề làm hương trầm được truyền từ đời này sang đời khác, để làm ra những cây hương trầm thơm ngát, phục vụ cho đời sống tâm linh của người dân trong và ngoài tỉnh.

 

 

Ngay khi bước chân đến đầu làng, hương thơm của hương đã tỏa ngát khắp không gian.  Hương của làng Thủy Xuân được làm thủ công từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên nên hương có mùi nhẹ nhàng, êm dịu và không gây hại cho sức khỏe. Một cây hương gồm có phần lõi và phần bột. Dân làng hương Thủy Xuân dùng ruột tre khô chẻ nhỏ rồi phơi nắng nhiều ngày để làm lõi hương, như vậy khi đốt thì nén hương sẽ cháy đều đến chân hương mà không bị gãy ngang. Bột hương được làm từ các nguyên liệu hương quế chi, hoa hồi, đinh hương, thảo quả, nụ tùng, vỏ bưởi… phơi khô, xay nhỏ và nghiền thành bột rồi trộn theo tỷ lệ nghiêm ngặt. Nếu là nhang quế thì bột vỏ cây quế sẽ chiếm tỷ lệ nhiều hơn, nhang trầm thì là bột trầm. Hỗn hợp bột này sau đó được trộn với keo để tạo độ kết dính, sau đó se lại quanh lõi hương thật đều, đẹp.

 

Dâng hương là hành động thể hiện sự thành kính với tổ tiên và thần linh của người Việt. Chính vì vậy, “cái tâm” là một trong những giá trị cốt lõi được các nghệ nhân trau chuốt trong từng sản phẩm. (Ảnh: Internet)

 

 

Sau khi se bột hương quanh lõi bằng tay hoặc máy, các nghệ nhân sẽ mang những mẻ hương trải đều ra sân để phơi nắng khoảng 1 ngày. Nếu trời ít nắng thì sẽ phơi từ 2 đến 3 ngày. Khác với những làng hương truyền thống, các nghệ nhân làng Thủy Xuân rất chú trọng ở bước nhuộm chân hương. Không chỉ đặc trưng 2 màu cơ bản đỏ và nâu, dân làng còn sáng tạo thành nhiều màu sắc giúp sản phẩm thêm bắt mắt. Sau đó, các cây hương được cột lại thành bó và sắp xếp với nhiều hình dạng như hình tròn, hình hoa, hình đối xứng,.. Từ đó, khung cảnh nơi đây trở nên rực rỡ và được nhiều du khách lựa chọn check-in mỗi khi ghé thăm.

 

Vào những ngày nắng ấm, hàng chục chiếc kệ được đặt cạnh con đường dẫn lên đồi Vọng Cảnh lại rộn ràng bởi những màu sắc sặc sỡ. (Ảnh: Internet)

 

Đặc biệt, người dân làng hương Thủy Xuân không chỉ là các nghệ nhân làm hương mà còn là đại sứ du lịch Huế. Các Mệ, các chú, chị luôn niềm nở đón chào khách du lịch đến tham quan. Họ sẵn sàng giới thiệu, thuyết minh về các công đoạn làm hương và cho du khách trải nghiệm làm hương. Mệ Tuyết của làng hương Thủy Xuân đặc biệt được nhiều người biết đến vì lòng hiếu khách và trái tim nhân hậu của mình. Tuy đã lớn tuổi nhưng Mệ vẫn tần tảo với nghề làm hương, một phần vì muốn gìn giữ nghề truyền thống, một phần muốn làm từ thiện với thu nhập của mình. 

 

Du khách đến tham quan làng hương Thủy Xuân Huế sẽ vô cùng thích thú khi được tận mắt khám phá quy trình làm hương thủ công cũng như tự tay trải nghiệm một số công đoạn. Qua đó, bạn sẽ hiểu hơn về nghề truyền thống này cũng như cuộc sống thường ngày của người dân nơi đây. (Ảnh: Internet)

 

 

Đến với làng hương Thủy Xuân du khách được chiêm ngưỡng không gian đầy màu sắc của những bó chân hương xanh, đỏ, tím, vàng, lục,... Ngoài việc khám phá sắc màu của văn hóa Huế, chứng kiến vẻ đẹp của làng nghề truyền thống hàng trăm năm tuổi. Nhiều khách du lịch tìm đến làng hương còn để gặp mệ Tuyết, nghe những tâm sự của mệ về hành trình với trẻ em ung thư. (Ảnh: Internet)

 

 

Làng hương Thủy Xuân ngoài là nơi sản xuất hương còn kết hợp bày bán các sản phẩm du lịch, lưu niệm. Bạn có thể dạo quanh các cửa hàng và chọn mua các mặc hàng như: quạt, đồ thổ cẩm, tranh sơn dầu… mang đậm sắc màu cố đô về làm quà lưu niệm cho người thân, bạn bè cũng rất ý nghĩa. Làng hương Thủy Xuân đã trở thành một nét đẹp văn hóa đặc sắc của vùng đất Cố đô được lưu truyền và phát triển đến tận bây giờ.

 


Diệu Phi – VietKings (tổng hợp và biên tập)