Mỗi tháng trong năm ban biên tập Trung tâm Top Việt Nam thực hiện một hành trình tìm kiếm và chọn lựa những giá trị nổi bật nhất trong tháng từ các lễ hội đặc sắc; các điểm du lịch hấp dẫn; đến những món ngon, đặc sản địa phương; hay các sự kiện đặc biệt của đất nước;… để tổng hợp và đưa đến cho quý độc giả cũng như tất cả các du khách trong và ngoài nước một cái nhìn bao quát và tổng hợp. 

Hãy cùng Trung tâm Top Việt Nam tìm hiểu những điều tuyệt vời trong tháng 10 để hiểu thêm về đất nước và con người Việt Nam.

1.      Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 cùng điểm qua Top 10 nữ doanh nhân thành đạt nhất Việt Nam.

Vào ngày 20 tháng 10 năm 1930, Hội Phụ nữ phản đế Việt Nam (nay đổi tên là Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam) chính thức được thành lập, để đánh dấu sự kiện này, Đảng Cộng sản Việt Nam đã quyết định chọn ngày 20 tháng 10 hằng năm làm ngày truyền thống của tổ chức này, đồng thời cũng xem đây là ngày kỷ niệm và tôn vinh phụ nữ Việt Nam, lấy tên là "Ngày Phụ nữ Việt Nam”.

Phụ nữ Việt Nam đã và đang từng bước khẳng định vai trò và vị trí của mình trong xã hội với rất nhiều thành công. Hãy cùng điểm qua một số gương mặt tiêu biểu đại diện cho người phụ nữ Việt Nam ngày nay đã có rất nhiều thành công trong sự nghiệp, là niềm tự hào của đất nước:

2.      Tháng 10 đi Hà Giang ngắm hoa Tam Giác Mạch

Hà Giang tháng Mười có những cánh đồng tam giác mạch trải dài tới ngút ngàn, chẳng hiểu vì sao cái loài hoa dịu dàng mỏng manh ấy lại có thể bám trụ trên cái mảnh đất khô cằn của miền địa đầu tổ quốc. Tam giác mạch ẩn trong mình cái sức sống tiềm tàng của loài hoa dại, âm thầm chắt chiu từng dưỡng chất của đất trời rồi nở bung hồng rực một góc trời, đẹp tới nao lòng.

Dường như ở bất cứ nơi đâu người ta cũng đắm mình trong cảnh sắc mê người của hoa tam giác mạch, hoa nở thành những cánh đồng nơi thung lũng, hoa chênh vênh nơi sườn núi, đôi khi lại nấp mình sau kẽ đá, rồi e ấp thẹn thùng bao quanh những căn nhà trình tường nơi bản làng mộc mạc hoang sơ.

3.      Tháng 10 đến Mộc Châu đắm mình trong những đồi chè xanh ngát

Cao Nguyên Mộc Châu nổi tiếng với những đồi chè xanh mướt trải dài đến tận bên kia quả đồi. Nói đồi chè Mộc Châu là cảnh đẹp thiên nhiên, đúng! Nhưng nói đồi chè Mộc Châu là nét đẹp nhân tạo cũng chẳng sai bởi chính bàn tay của những con người, những công nhân nông trường chè đã tạo nên những tuyệt tác đó như đồi chè hình chữ S, đồi chè hình trái tim trên đường đến Ngũ Động Bản Ôn…

4.      Tháng 10 mùa lúa chín ở Lạng Sơn – Sapa – Yên Bái

Thời gian phù hợp cho hành trình ngắm lúa chín là từ tháng 9 - 10. Những thửa ruộng bậc thang như khoác lên mình tấm áo vàng óng, rực rỡ, bắt mắt khiến những địa danh này trở nên ấm áp, tươi tắn hơn hẳn.

Mùa thu ở Sapa hay Lạng Sơn thì vẫn cứ tuyệt đẹp như thế, nắng vàng như tơ, không khí khô, lạnh vừa phải, buổi tối đi dạo bên bạn bè mặc chiếc áo khoác nhẹ để cảm nhận gió mùa thật khiến người ta cảm thấy thú vị.

5.      Thưởng thức đặc sản Mai Châu tháng 10

Mai Châu tháng 10 mang vẻ đẹp của màu xanh núi rừng, nét bình dị mộc mạc của đồng ruộng thấp thoáng dáng nhà sàn cùng sự chất phác giản dị của người dân miền sơn cước. Và đây chính là khoảng thời gian thời tiết đẹp nhất trong năm ở Mai Châu. 

Xôi nếp Mai Châu: “Mai Châu mùa em thơm nếp xôi” – Một câu thơ từ nhiều thập kỷ trước nay vẫn còn làm vương vấn lòng độc giả. Với những ai đã có trải nghiệm của riêng mình với xôi nếp nương Mai Châu, hẳn sẽ càng in sâu nó vào tâm trí.Nếp nương tỏa mùi thơm ngây ngất lòng người, nở căng, bóng mẩy. Xôi nóng hổi, dẻo ngọt mà ăn kèm với các món nướng thì tuyệt ngon. Gà đồi nướng nguyên con xé nhỏ, lợn rừng nướng xiên, cá suối nướng thơm lừng, đậm đà thường được lựa chọn.

Nhộng ông rừng xáo măng: Món ong rừng xáo măng này nghe tên thôi đã thấy thật đặc biệt. Hơn nữa, không phải mùa nào cũng có món này bởi tổ ong rừng không phải có quanh năm mà chỉ có vào mùa hè. Do đó nếu muốn được thưởng thức các món ăn được chế biến từ ong rừng, bạn hãy lên Mai Châu vào dịp cuối hè. Những tổ ong rừng to bằng chiếc rổ con được những người dân trong bản mang về vừa làm thuốc đồng thời cũng để chế biến ra những món đặc sản mà vùng đồng bằng không có được. 

Cá suối nướng: Cá suối là món đặc sản ở thung lũng Mai Châu với đĩa cá vàng ươm, nóng hồi mà ai một lần thưởng thức nhớ mãi cái hương vị ngon, ngọt tự nhiên. Những con cá được mang về đem chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cá nướng, cá nấu, cá hấp và đặc biệt là món cá rán. Cá suối tròn lẳn, miệng cũng tròn vo, nhỏ khi rán lên cả thịt và xương cá đều giòn tan, thịt cá thơm ngon chấm với bát nước mắm nguyên chất pha tỏi ớt chanh thì tuyệt vời khó ai có thể bỏ qua.

6.      Tháng mười đến Tràng An hưởng trọn mùa thu thanh bình

Vào mùa thu, ven dòng nước bao quanh các ngọn núi là mùa hoa súng nở rạng rỡ trên nền trời xanh – nước xanh trong vắt có thể nhìn rỏ rong tảo phía dưới, tạo nên cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp.

Lựa chọn mô hình du lịch sinh thái, khám phá thiên nhiên kết hợp với lịch sử đấu tranh, xây dựng và giữ nước cùng văn hóa tâm linh huyền ảo xunh quanh các đền thờ, giai thoại về tên gọi của hang động… đã tạo nên một Tràng An xanh, hấp dẫn đầy tiềm năng giữa đất trời Việt Nam.

7.      Tháng 10 mê mẩn với dòng nước nở hoa trên suối Yến (Hà Nội)

Suối Yến nằm trong khu di tích thắng cảnh chùa Hương ở xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, Hà Nội. Từ trung tâm thủ đô, mất khoảng hai tiếng, du khách sẽ vượt qua quãng đường dài 65 km để đến nơi. Con suối chảy ra sông Đáy này còn mang tên Yến Vĩ, vì có hình dáng tựa như chiếc đuôi xòe rộng của một con chim yến. 

Suối Yến trong những ngày tháng 10 hoa súng nở, cô lái đò đẩy mái chèo lững lờ trên dòng nước, trời buổi chiều khói sương, mặt trời xuống núi chiếu lên mặt nước và những hàng cây khô cái sắc vàng lấp lánh huyền ảo là hình ảnh được nhiều du khách bắt gặp cũng như ao ước được một lần ngồi trên chiếc thuyền đó, được một lần trải nghiệm cảm giác lênh đên trên dòng suối hoa.

8.      Tháng 10 mùa hoa dã quỳ nở rộ ở Đà Lạt

Tháng 10 về với nét dịu dàng của nó đã khiến cho Đà Lạt không còn “ẩm ương” bởi những cơn mưa. Tháng 10 về nhuộm lên Đà Lạt một không gian thơ tình đầy lãng mạn. Mà phải kể đến đầu tiên là sắc vàng rực ngập tràn mọi con đường, gốc phố của hoa dã quỳ. Sắc vàng của dã quỳ như một chất đốt giúp sưởi ấm cho cả khoảng trời Đà Lạt vào những ngày se se lạnh tháng 10. Dã quỳ là một loài hoa thật lạ, nó không kiêu kỳ, không xa hoa, nó mang một nét thơ dại cùng một sức sống mãnh liệt của trời đất. 

9.      Tháng 10 thưởng thức đặc sản mùa nước nổi miền Tây

Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn có ở mọi tỉnh thành của đồng bằng sông Cửu Long mùa nước nổi. Tùy từng địa phương mà món lẩu được nấu khác nhau. Có nơi ninh xương để lấy vị ngọt, có người dùng nước hầm cá... Dù nấu như thế nào, món ăn này có hai nguyên liệu không thể thiếu cá linh tươi và bông điên điển.

Cá linh kho mía ăn kèm gỏi cọng súng hoa điên điển. Khi thưởng thức, bạn cho gỏi vào chén, chan cá và nước dùng. Món ăn có vị đắng của bông điên điển, vị tươi của cá, ngọt của mía. 

Gỏi bông điên điển khô cá lóc là một trong những biến tấu của món gỏi xoài khô cá lóc trong mùa nước nổi. Theo nhận xét của nhiều du khách, bông điên điển có vị đắng giúp món ăn có vị mới lạ và hấp dẫn. 

Chuột nướng lu không phải là món ăn ai cũng dám thử. Chuột đồng làm sạch, sơ chế kỹ, ướp với gia vị khoảng một tiếng cho thấm rồi nướng chín vàng. Món ăn này dùng kèm dưa leo, rau răm và muối ớt. 

Canh chua cá lăng - loại cá da trơn, thịt săn chắc xuất hiện nhiều vào mùa nước nổi. Bạn có thể chế biến cá lăng thành nhiều món khác nhau như nướng, kho tộ, chiên... Song, món ăn du khách thường được chiêu đãi khi đến đây vào mùa nước nổi là cá lăng kho thơm, hay cá lăng nấu canh chua. Với hai món ăn này, cá lăng được chiên chín với gia vị rồi mới cho thơm vào.

Lẩu lươn: Sự kết hợp của lươn với bông súng, bông điên điển mang đến cho món lẩu lươn hương, vị khác hẳn các thời điểm khác trong năm.

Ốc bươu nướng tiêu xanh: Những con ốc bươu béo mập, săn chắc được ngâm nước gạo qua đêm để loại bỏ bùn đất, xả sạch với nước, chặt đít. Uớp ốc với tiêu xay, tiêu sống, mắm, bột ngọt, đường khoảng 10 phút cho thấm gia vị rồi nướng trên bếp than khoảng 3-5 phút, món ăn sẽ thơm lừng. 

Cá rô kho tiêu: Mùa nước nổi, các loại cá như cá linh, cá heo, cá rô... từ thượng nguồn tràn về đều săn chắc, thơm ngon. Bạn có thể chế biến các loại cá này thành nhiều món khác nhau, song ngon nhất phải kể đến món cá kho tiêu. Cá được tẩm ướp gia vị, kho bằng nồi đất với lửa nhỏ cho thật mềm, thấm. Món này ăn với cơm trắng trong những ngày mưa thì không gì ngon bằng. 

Cơm gạo lứt hạt sen được xem như món cơm thực dưỡng tốt cho mọi đối tượng, mọi lứa tuổi. Món cơm này có cách nấu đơn giản. Bạn ngâm gạo lứt qua đêm hay ít nhất 2 tiếng đồng hồ. Hạt sen tươi bỏ tim sen để khỏi đắng. Cho gạo lứt và hạt sen tươi vào nồi, nấu với lửa nhỏ khoảng 45 phút là bạn đã có món cơm đầy dưỡng chất.

10.Tháng 10 mùa nắng tuyệt đẹp ở đảo ngọc Phú Quốc

Đảo ngọc Phú Quốc từ lâu đã trở thành điểm du lịch nghỉ dưỡng nổi tiếng. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết tháng 10, du lịch Việt Nam ở đâu đẹp và lý tưởng nhất thì Phú Quốc chính là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Đến đây, bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong xanh, mát lành và hít thở gió biển mát lành, bên cạnh đó bạn còn được thưởng thức những món hải sản ngon nổi tiếng vùng biển. 

Ngoài ra du khách cũng có thể đi cáp treo đến Hòn Thơm khám phá bãi cát trắng mịn, nước trong veo màu ngọc bích bên rừng già hoang sơ và những bãi đá được tự nhiên sắp xếp ngoạn mục.

----------------------------

Với những điều tuyệt vời của Việt Nam trong tháng 10 này bạn đã chọn sẽ đi đâu chưa? Hẹn gặp lại các bạn vào hành trình tháng 11 cùng Trung tâm Top Việt Nam.