VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.44) - Hồng không hạt Quản Bạ (Tỉnh Hà Giang)

30-09-2022

(Top - Bếp vàng) Hồng không hạt Quản Bạ - Hà Giang từ lâu đã được nhiều người biết đến là thứ quả đặc sản thơm ngon nức tiếng. Đây không chỉ là sản vật gắn liền với con người cũng như thương hiệu vùng cao nguyên đá, mà còn mang trong mình chút tươi mát của hương vị núi rừng, thu hút nhiều du khách gần xa tới thưởng thức.

 

Năm 2022, dưới sự chỉ đạo của Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt NamTổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã giao nhiệm vụ cho Trung tâm Top Việt Nam triển khai Hành trình tìm kiếm và quảng bá các món ăn, đặc sản đặc biệt của 63 tỉnh thành Việt Nam, nhằm tìm kiếm và giới thiệu các món ăn - đặc sản đặc sắc, độc đáo, mới lạ, mang hơi thở vùng miền trên khắp cả nước. Sau thời gian tiếp nhận và xem xét hồ sơ đề cử từ các địa phương gửi về, ban quản lý Hành trình đã lựa chọn và tổng hợp Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 Tỉnh/Thành phố Việt Nam (Lần V, Năm 2021 - 2022).

Bài công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 Tỉnh/Thành phố Việt Nam (Lần V, Năm 2021 - 2022) tại đây. Sau thời gian công bố, VietKings và Trung tâm Top Việt Nam sẽ giới thiệu tất cả các món ăn, đặc sản được chọn vào các Top đến quý độc giả liên lục mỗi ngày trên các cổng thông tin của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam VietKings.

Kính mời quý độc giả, quý địa phương cùng thưởng thức: P.44 - TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): Hồng không hạt Quản Bạ (Tỉnh Hà Giang)

---------------------------------------------

Hồng không hạt Quản Bạ (Hà Giang)

Khác với các hồng không hạt ở các địa phương khác, hồng không hạt Quản Bạ - Hà Giang ở đây thuộc loại hồng ngâm, giống bản địa, đã được các đồng bào thiểu số sống ở đây bao gồm Mông, Dao, Tày, Bố Y… trồng từ rất lâu đời. Như cái tên vốn có của nó, hồng không hạt Hà Giang là một loại quả không có hạt, vỏ quả màu vàng khi chín; tai quả to, quả không cứng và không chát, vị ngọt dịu đến ngọt đậm sau khi ngâm, quả nhiều cát đường và rất giòn. 

 

Sự thơm ngon nức tiếng của loại hồng không hạt Quản Bạ - Hà Giang này được tạo thành nhờ có đầy đủ yếu tố tự nhiên gồm điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của vùng đất này. (Ảnh: Internet)

 
Tại huyện Quản Bạ có độ cao trung bình trên 1000m so với mực nước biển, địa hình khá bằng phẳng, thậm chí vài nơi có độ dốc tầm 20 độ, tầng đất dày, ít bị xói mòn. Ngoài ra, khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đai màu mỡ cùng nguồn nước sạch dồi dào, rất lý tưởng với điều kiện phát triển của loại cây hồng không hạt cho ra chất lượng tốt, năng suất cao và ổn định. Đối với những lữ khách đường xa muốn được thưởng thức loại đặc sản hồng không hạt Quản Bạ - Hà Giang ngon “số dzách” này thì nên đến đây vào tầm từ cuối tháng 8 đến tháng 11. Quả hồng chín màu vàng sáng rất đẹp mắt, nhưng hái từ trên cây xuống vẫn chưa thưởng thức được. Bởi vì nó đang còn vị chát, người dân phải ngâm ngập nước khoảng 15-20 cm. Ngâm tầm ba đến bốn ngày, làm như vậy quả mới hết nhựa chát và chuyển vị ngọt thanh.
 
 

Sau khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt giòn của hồng không bị mất khi ngâm trong nước. (Ảnh: Facebook Hồng không hạt Nghĩa Thuận - Quản Bạ - Hà Giang)

 
Hồng không hạt Quản Bạ - Hà Giang không chỉ là loại quả rất được ưa chuộng vì ngon, ngọt, dễ ăn, mà còn có hàm lượng vitamin và khoáng chất rất cao, cùng một số hợp chất hữu cơ tốt cho sức khỏe. Một vài lợi ích mà quả hồng đem lại có thể kể đến nào là giảm cân, chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính, giảm cholesterol, giảm huyết áp, ngăn chặn lão hóa, ngăn ngừa ung thư…
 

 

Hồng không hạt có vị ngọt thanh, hòa quyện hương thơm thoảng nhẹ. (Ảnh: Facebook Hồng không hạt Nghĩa Thuận - Quản Bạ - Hà Giang)

 
Chắc chắn bạn sẽ thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức, và đừng quên mua về làm quà loại trái cây đặc sản đến từ mảnh đất Quản Bạ - Hà Giang này nhé!
 

------------

Trong thời gian tới, Hành trình tìm kiếm và quảng bá các món ăn, đặc sản đặc biệt của 63 tỉnh thành sẽ tiếp tục được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Trung tâm Top Việt Nam kết hợp cùng các đơn vị liên quan để triển khai sâu rộng đến từng huyện, xã, thị trấn, thôn xóm… để tìm kiếm, giới thiệu các món ăn ngon, đặc sản độc đáo của người dân trên khắp cả nước, góp phần quảng bá các giá trị ẩm thực - đặc sản của Việt Nam rộng rãi ra toàn cầu.

Với những thành công nhất định của các hành trình diễn ra trong hơn 12 năm qua, Ban quản lý Hành trình trân trọng cảm ơn các cơ quan ban ngành đoàn thể, các địa phương trong cả nước, các cơ quan thông tấn báo chí, các cá nhân - đơn vị đã đồng hành, hỗ trợ chúng tôi trong suốt hành trình. Để hành trình tiếp tục là cầu nối gắn kết - quảng bá các giá trị Việt, chúng tôi hi vọng sẽ tiếp tục nhận được sự quan tâm và hỗ trợ cùng sự hưởng ứng của các quý vị trong những chặng đường tiếp theo.

 

Mọi thông tin xin liên hệ:

TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM (VIETKINGS) - TỔ CHỨC TOP VIỆT NAM (VIETTOP)

 Địa chỉ: 148, đường Hồng Hà, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh 

Liên hệ: Ms Nga 078 5555 145 

Email:

Website: www.kyluc.vn/ www.topplus.vn


Nga Võ (tổng hợp & biên tập, nguồn hình: Internet) - VietKings