Bưởi Tân Triều có vỏ màu xanh như bưởi da xanh, vỏ mỏng, ngọt thanh, không có vị hơi đắng và hậu ngọt. Những đặc sản từ trái bưởi mà bất cứ ai khi đến với Tân Triều cũng không thể bỏ qua đó chính là rượu bưởi.

Để tạo nên rượu bưởi Tân Triều mang hương vị đặc trưng, người làm nghề phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ. Trước hết, những trái bưởi chín được tuyển chọn kỹ lưỡng, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô trước khi dùng dao tách vỏ, lấy phần thịt quả bên trong. Tiếp đó, phần múi bưởi được phối trộn với đường theo tỷ lệ phù hợp. Mỗi cơ sở sản xuất, mỗi gia đình đều có bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng cho sản phẩm, từ đó quyết định độ ngọt, độ thơm và chất lượng của rượu sau quá trình lên men. Hỗn hợp bưởi và đường sau khi phối trộn được cho vào lu hoặc chum để ủ trong nhiều tháng. Trong thời gian này, quá trình lên men tự nhiên diễn ra, giúp các tinh chất và hương thơm của bưởi hòa quyện, tạo nên thứ rượu có màu sắc hấp dẫn, vị ngọt thanh cùng hương thơm dịu đặc trưng. Khi rượu đạt độ chín và hương vị mong muốn, người làm sẽ tiến hành chiết tách, lọc và đóng vào các chai hoặc bình nhỏ để bảo quản và đưa ra thị trường. Chính sự công phu trong từng công đoạn cùng bí quyết riêng của người làm nghề đã tạo nên nét đặc sắc cho rượu bưởi Tân Triều.

Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đặc trưng, rượu bưởi Tân Triều còn thu hút bởi thiết kế bao bì độc đáo. Sản phẩm được đựng trong những chiếc bình mô phỏng hình dáng quả bưởi, với thân bình màu xanh đậm gợi liên tưởng đến những trái bưởi đặc trưng của vùng Tân Triều. Đặc biệt, phần vòi rượu được thiết kế cách điệu như hình múi và cùi bưởi, tạo nên điểm nhấn thú vị và bắt mắt.

Sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và hình thức độc đáo giúp rượu bưởi Tân Triều trở thành một sản phẩm đặc sản vừa có giá trị thưởng thức, vừa phù hợp để trưng bày. Những chiếc bình hình quả bưởi mang đậm dấu ấn địa phương, thích hợp làm quà biếu, quà lưu niệm dành tặng bạn bè, người thân hoặc đối tác sau mỗi chuyến ghé thăm vùng đất Đồng Nai.

--------------------------------------------------------------------