Lịch sử KFC được bắt đầu với câu chuyện về ước mơ nấu ăn của một người đàn ông đã đưa công ty của mình trở thành một trong những thương hiệu lớn nhất trên toàn thế giới. Người đàn ông mang tên Harland Sanders, sinh ra ở thị trấn nhỏ Henryville, Indiana vào năm 1890. Sanders bắt đầu tự lập ở tuổi 12, tự tìm việc làm để hỗ trợ gia đình nghèo khổ sau khi cha anh qua đời và phải nuôi anh chị em của mình.

Kỹ năng duy nhất và giỏi nhất của Sanders là được thừa hưởng tay nghề nấu nướng mà mẹ anh đã dạy cho anh từ năm lên bảy tuổi. Anh đã cố gắng làm nhiều công việc nhưng không trụ lại lâu với bất kỳ công việc nào. Ngày 20 tháng 3 năm 1930, Sanders đã mở một cừa nhà hàng ăn nhỏ, hấp dẫn du khách bởi món thịt bò và có khá nhiều khách ghé qua.

Sau đó, Sanders đã mua một địa điểm lớn hơn gần đó để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Ông đã tăng số lượng các món ăn và cho ra đời công thức gà chiên huyền thoại cho lần đầu tiên vào năm 1936.

Đến năm 1937 ông lại mở rộng nhà hàng mà bây giờ phục vụ lên đến 150 người cùng một lúc. Sanders rất vui vì anh đã thành công trong công việc kinh doanh mới của mình nhưng luôn tìm cách cải tiến quy trình sản xuất và mở rộng cơ sở.

Sanders đã phát triển công thức gà rán KFC của mình ban đầu gồm 11 loại thảo mộc vào năm 1940. Chẳng bao lâu Sanders đã rao bán công thức Fried Chicken bí mật của mình trên khắp nước Mỹ. Để tiếp thị công thức, nhà hàng đã đưa ra cái tên 'Kentucky Fried Chicken'. Và do đó, thương hiệu KFC huyền thoại được thành lập. Lịch sử KFC bắt đầu từ đây và món KFC là viết tắt của từ Kentucky Fried Chicken.

Theo Liên Minh Kỷ Lục Thế Giới (Worldkings.org)