Check in Việt Nam (P.278): Mứt dừa - món mứt tết không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền của người Việt

29-01-2021

(VietTop) Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Việt Nam thì chắc hẳn không thể nào bỏ qua món mứt tết ngọt ngào này!

 

Trong số những món mứt tết Việt Nam thì món quen thuộc nhất với mọi gia đình có lẽ là mứt dừa. Mứt dừa thì ở đâu cũng có nhưng nổi tiếng thì phải kể đến mứt dừa Bến Tre, món đặc sản miền Tây được bao người yêu thích.

 

Trong số những món mứt tết Việt Nam thì món quen thuộc nhất với mọi gia đình có lẽ là mứt dừa. Ảnh: lee.app

 

Món mứt này làm không khó nhưng hơi mất thời gian và còn đòi hỏi sự tỉ mỉ, sức lực người đầu bếp mà đặc biệt là khâu sên mứt. Để mứt dừa đạt chuẩn với màu trắng đẹp mắt, không bị ố vàng thì người ta phải ngồi bên cạnh chảo mứt đang đặt trên bếp nóng hừng hực lửa than, rồi dùng hai chiếc đũa lớn khuấy đều mứt bên trong chảo liên tục nhiều giờ đồng hồ.

 

Món mứt này làm không khó nhưng hơi mất thời gian và còn đòi hỏi sự tỉ mỉ. Ảnh: viethomecooking

 

Ngoài mứt dừa truyền thống, các tín đồ ẩm thực Việt Nam khắp mọi miền còn biến hóa món mứt tết Việt Nam này thành nhiều hương vị khác như mứt dừa tắt chua ngọt chua, mứt dừa dứa thơm dịu, hay các vị cà phê, ca cao,… với đủ màu sắc bắt mắt, trông cực hấp dẫn.

 

Ngoài mứt dừa truyền thống, các tín đồ ẩm thực Việt Nam khắp mọi miền còn biến hóa món mứt tết Việt Nam này thành nhiều hương vị khác. Ảnh: gom.miu.home

 

 

Trung tâm top Việt Nam (Sưu tầm, tổng hợp)

 

Bảo tàng Kỷ lục Việt Nam mobile
Pepsi
Tổ chức Kỷ lục Châu Á
Viện Top Thế giới
Tổ chức Kỷ lục Đông Dương
Tổ chức Kỷ lục Hoa Kỳ